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Salud hepática y metabolismo: ¿cómo optimizarlos para mejorar el rendimiento de los lechones en la fase de cría?
La salud del hígado es crucial para la eficiencia productiva de los animales, mejorando la digestión, absorción y utilización de los nutrientes de la dieta.
El hígado desempeña funciones vitales en el organismo, como la desintoxicación, el almacenamiento de energía y nutrientes esenciales, la regulación del sistema endocrino y el metabolismo de proteínas, carbohidratos y lípidos (Liu et al., 2017).
En los sistemas de producción intensiva, en los que se busca el máximo rendimiento productivo, la salud del hígado debe cuidarse y mantenerse para no comprometer la salud metabólica del animal. |
En el caso de los animales jóvenes, además de una mayor tasa metabólica debido a su rápido crecimiento y desarrollo, factores relacionados con la producción, como el uso de antimicrobianos, la presencia de micotoxinas en las dietas y la mayor generación de radicales libres debido a agentes estresantes, pueden comprometer la salud y el perfecto funcionamiento del hígado (Cui et al., 2016; Hasuda et al., 2023), además de requerir una mayor tasa metabólica para ser eliminado del organismo.
Por otro lado, la disponibilidad y utilización de nutrientes para el crecimiento y desarrollo de los animales puede verse perjudicada en tales circunstancias. |
Buscando ofrecer tecnologías naturales y sostenibles para la producción animal, Nuproxa trae a su portafolio el producto LivoLiv®, un modulador hepático para optimizar el metabolismo y el rendimiento productivo de los animales, mejorando la digestión, absorción y utilización de nutrientes.
Con la presencia de Quercetina y Andrographolide en su composición, dos componentes conocidos por sus propiedades hepatoprotectoras en la medicina tradicional, LivoLiv® se destaca por la acción sinérgica de estos ingredientes. |
El producto actúa reduciendo el daño hepático, optimizando la capacidad de desintoxicación del hígado, acelerando sus procesos regenerativos y estimulando la producción de enzimas hepáticas del animal, que a una edad temprana está relacionada con su rápido crecimiento y desarrollo.
Para validar la acción de LivoLiv como acelerador del metabolismo, se decidió evaluar su uso en la fase final de transición de los lechones, a partir de los 35 días de edad, cuando el animal inicia su demanda de crecimiento proteico tras el periodo de destete.
Para la evaluación se seleccionaron 288 lechones (genética DanBred, macho Duroc × hembra DB90). El estudio se realizó en condiciones experimentales en la granja Folhados (Patrocínio, Minas Gerais, Brasil), una granja comercial de ciclo cerrado y referencia de productividad en el país. |
El experimento siguió un diseño de bloques aleatorizados, según el sexo y el peso medio de entrada a los 35 días de edad, en un esquema factorial 2×2.
Se estudiaron dos factores y sus interacciones:
Factor Dieta, dieta de máximo rendimiento utilizada convencionalmente en la granja (Rostagno et al., 2017), o dieta de máximo rendimiento enriquecida con + 10% de aminoácidos y energía; Factor LivoLiv®, uso o no de LivoLiv® en las dietas (250 g/tonelada). |
Los lechones se alojaron en 24 corrales con 12 animales cada uno, con un total de 12 unidades experimentales para cada factor, y 6 unidades experimentales para cada interacción en la evaluación del rendimiento.
Los animales fueron alojados a los 35 días de edad y evaluados zootécnicamente durante las fases de alimentación (35 y 50 días; 50 y 70 días) hasta su salida de la transición (70 días de edad). Para los análisis complementarios, se seleccionaron 20 animales para la evaluación de la producción de enzimas hepáticas y bilirrubina a los 35, 50 y 70 días. |
Como resultado, los animales del grupo LivoLiv® presentaron una respuesta de ganancia de peso (GP) superior a la del grupo control a los 50 días y durante todo el estudio, independientemente del uso de una dieta más enriquecida en aminoácidos y energía.
El peso final de los animales a los 50 y 70 días también fue superior para el uso de LivoLiv®, con 435 y 628 g de peso vivo, respectivamente, en comparación con el grupo control, independientemente del factor de la dieta. No se observaron diferencias estadísticas para la interacción de los factores en ninguna de las características zootécnicas evaluadas (Tabla 1).
Tabla 1. Rendimiento en transición según los factores estudiados
En las evaluaciones del suero, se observó que los animales suplementados con LivoLiv® desde los 35 hasta los 70 días de edad mostraron una mayor producción de la enzima gamma glutamil transferasa (GGT) a los 50 días en comparación con el grupo no suplementado (Gráfico 1).
Este mismo efecto se observó cuando se ofreció una dieta de máximo rendimiento enriquecida con un 10% de aminoácidos y energía, pero sólo a los 70 días (Gráfico 2). En ambos casos, los valores observados estaban dentro de lo que se considera normal para la especie porcina (González & Silva, 2022). |
El uso de la dieta enriquecida también resultó en un aumento de los niveles de bilirrubina total (BT) y bilirrubina directa (BD), también a los 70 días (Gráfico 3) – valores que también están dentro del rango normal para la especie porcina (González & Silva, 2022).
Gráfico 1. Enzima gamma glutamil transferasa (GGT) a los 50 días de edad en lechones suplementados o no conLivoLiv®.
Gráfico 2. Enzima gamma glutamil transferasa (GGT) a los 70 días de edad en lechones alimentados con diferentes dietas.
Gráfico 3. Bilirrubina total y bilirrubina directa a los 70 días de edad en lechones alimentados con diferentes dietas.
Las principales conclusiones de este estudio son que la suplementación de las dietas de transición con LivoLiv® son capaces de estimular anticipadamente la producción de la enzima hepática GGT, que en animales jóvenes y plenamente desarrollados está relacionada con el metabolismo de los aminoácidos y la energía para un crecimiento y rendimiento máximos.
En la práctica, el uso de LivoLiv® en las condiciones experimentales aquí presentadas se traduce en un mayor peso final de los lechones a los 50 y 70 días de edad, con una ganancia de peso diaria máxima durante los primeros días de utilización del suplemento poliherbal. |
LivoLiv® es una solución natural eficaz y comprobada para modular el hígado, actuar como estimulante y acelerador metabólico y mejorar el rendimiento en la fase de transición. Sin duda, un producto más de Nuproxa comprometido con una producción animal más eficiente, sostenible y rentable en toda América Latina. |
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