Betaína como sustitución de suplementos de metionina y colina en pollo de carne

MATERIALES Y MÉTODOS

⇾ Animales: Se separaron a machos y hembras de 840 días de edad Ross 308 en 42 jaulas (2.2 m2).

⇾ Duración : Se alimentaron a pollos de 10-28 días de edad con dietas experimentales.

⇾ Tratamientos : 7 tratamientos alimentarios con 6 repeticiones (20 aves / jaula) de la siguiente manera:

↣ T1 (NC) – CHOL bajo, sin añadir MET y una ratio d.M+C/d.Lis de -10% de Lis. estándar (0.63). d. = 10.5 g/kg pienso.

↣ T2 (MET) – T1 + 0.7 g/kg MET de DL-MET con d.M+C/d.Lis proporción a estándar (0.70)

↣ T3 (CHOL) – T1 + 0.7 g/kg COL de cloruro de colina

↣ T4 (ActiBeet^® VC) – T1 + 0.7 g/kg BET como ActiBeet® VC

↣ T5 (ActiBeet^® L) – T1 + 0.7 g/kg BET como ActiBeet® L

↣ T6 (Producto C )– T1 + 0.7 g/kg BET como Producto C

↣ T7 (Producto D) – T1 + 0.7 g/kg BET como Producto D

⇾ Parámetros de respuesta:

• Aumento de peso corporal
• Consumo de pienso
• Ratio de conversión de pienso

Datos analizados con ANOVA (Genstat).

RESULTADOS

⇒ No se observó relación por “Tratamiento x Sexo” en ningún caso (P > 0.10).

⇒ En este estudio, se observó que a un nivel nutricional de dieta de 10.73 g de d. Lis / kg con un aumento en el d. M+C / d. de ratio de Lis de 0.63 a 0.70 los resultados técnicos mejoraron entre los 10-28 días de edad.

⇒ Añadiendo BET a las dietas con un d.M+C / d.ratio de Lis de 0.63 se obtuvo un resultado similar.

CONCLUSIÓN

Añadiendo 0.7 g/kg BET (en base equimolar) de ActiBeet^® VC, ActiBeet^® L y Producto C se podía sustituir completamente la misma cantidad de MET y COL en dietas para producción de pollos cuando d. M+C/ d. ratio de Lis disminuía de 70 a 63 %.

⇒ La dieta control negativo limitaba en suplementación de metionina y la incorporación de 700 mg de Betaína de productos de betaína natural, permitían sustituir completamente la misma cantidad de metionina, cuando la metionina digestiva y la cisteína, en la ratio de lisina digestible disminuía de 10 por ciento.

⇒A la inversa, añadiendo 700 mg de colina, de cloruro de colina no podía sustituir la misma cantidad de metionina, lo que significaba que la Betaína es más eficiente que la colina, cuando hablamos de sustitución de metionina, mostrando menor GMD y mayor IC.

Traducción del contenido a cargo de Mónica Ferrer ( WIKI Group)