Aditivos

Efecto de la fuente de zinc sobre su digestibilidad en lechones

PDF

Para leer más contenidos de NutriNews Septiembre 2017

Basf

La mejora constante de los rendimientos productivos de los animales y la preocupación medioambiental han hecho que aumente el interés por fuentes de zinc (Zn) más eficientes.

  • La fuente de Zn puede tener un efecto significativo sobre la absorción y el contenido corporal de Zn.
  • El aumento de los niveles de cobre (Cu), puede reducir la absorción de Zn en el intestino.
  • Las fuentes orgánicas permiten un mejor aporte de Zn que las inorgánicas, debido a su menor susceptibilidad a la formación de antagonismos. Sin embargo, hay pocas comparaciones in vivo de las diferentes fuentes orgánicas.

 

OBJETIVO

El objetivo de esta prueba fue investigar la digestibilidad del Zn procedente de distintos compuestos de Zn en lechones destetados con un estudio de depleción – repleción, en presencia de altos niveles de sulfato de Cu en el pienso.

 

MATERIAL & MÉTODOS

Animales : 60 lechones destetados (Large White x Landrace, db BHZP; ♂ / ♀)

Alojamiento: 4 corrales de acero inoxidable por grupo, 3 lechones por corral (Centro experimental, Freie Universität Berlin)

Diseño experimental:

Tratamientos durante el periodo de repleción

T1 – Sin suplementación de Zn (Control)

T2 – Sulfato de Zn; 35,0% Zn (Zn-Sul)

T3- Quelato de Zn de hidrolizados de proteína (Zn-Soy AA)

T4 – Quelato de Zn de hidroxianálogo de metionina (Zn-MHA)

T5 – Quelato de Zn de glicina (Zn-Gly)

 

RESULTADOS

El análisis de la digestibilidad aparente, en 12 lechones por grupo, mostró que el uso de aditivos de Zn incrementa significativamente su digestibilidad en el pienso completo (ver Tabla). Esto coincide con la limitada disponibilidad del zinc que tienen las materias primas que se emplean normalmente.

figura-biochem-zn

Tabla: Digestibilidad aparente el Zn en el pienso completo (%), del 45 al 47 día de vida (n = 12)

figura1-biochem-zn

Figura: Digestibilidad aparente del Zn de las fuentes puras de Zn (%), del 45 al 47 día de vida (Media, SD, n = 12).

ab – diferencias significativas entre grupos (Tukey-Test, P≤0,05)

 

CONCLUSIÓN

ADISSEO
Nuproxa 052022
agriNews FM
Nutribility

MÁS CONTENIDOS DE Biochem

Datos de la empresa

MÁS SOBRE Aditivos

ÚNETE A NUESTRA COMUNIDAD NUTRICIONAL

Acceso a los artículos en PDF
Mantente al día con nuestros boletines
Reciba gratuitamente la revista en versión digital

DESCUBRA
AgriFM - Los podcast del sector ganadero en español
agriCalendar - El calendario de eventos del mundo agroganaderoagriCalendar
agrinewsCampus - Cursos de formación para el sector de la ganadería