nutriForum 2018 consiguió este año que se acercaran hasta el Palacio de Congresos de La Llotja de Lleida alrededor de 500 profesionales que disfrutaron, de entre otras, de la ponencia de Erik Knudsen.
22 Mar 2018
El pasado 2 de marzo, y dentro del marco del nutriFORUM 2018, Knud Erik Bach Knudsen participó con la ponencia titulada “El animal, su intestino y microbiota . Nutrición en el siglo XXI“
nutriForum 2018 consiguió este año que se acercaran hasta el Palacio de Congresos de La Llotja de Lleida alrededor de 500 profesionales que disfrutaron, de entre otras, de la ponencia de Erik Knudsen.
Knud Erik Bach Knudsen es Profesor del Departamento de Ciencias Animales, Universidad Aarhus, Dinamarca . Director del Departamento de Nutrición molecular y reproducción. En los últimos 25 años sus estudios se han basado en carbohidratos y fitoquímicos bioactivos. Sus trabajos más recientes han sido en la interfaz de nutrición humana que enfatiza el uso de modelos animales para comprender el modo de acción de los carbohidratos y fitoquímicos. Actualmente es el principal supervisor de varios proyectos de doctorado. Tiene 164 publicaciones referenciadas en revistas, y 90 libros y memorias, entre otros.
El elemento silencioso
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
La ciencia detrás del Kolin Plus FC: Más allá de la sustitución de colina
Patricio Bessone
Capacidad de hidratación de las fuentes de fibra en lechones destetados
Pedro Medel
Estrategia poliherbal como herramienta frente a un desafío por coccidia
Rahul Avi
Introducción al aprovechamiento post-ruminal
Fernando Bacha Baz
Curcumina: ¿mito o realidad?
Quentin Tiqui
Micotoxinas: una amenaza para la salud y productividad porcina
Panagiotis Tassis
Bovino de cebo: ¿siguen siendo válidos los sistemas clásicos?
Pablo Guarnido Lopez
Evaluación funcional de la fitasa: claves para medir su eficacia
Meryem El Kissi
Informe de materias primas – Junio 2026
Micotoxinas en producción animal: prevalencia e impacto
Patricio Bessone
