NuxaSan mejora la salud intestinal en pollos con Eimeria

Introducción

Las crecientes preocupaciones sobre el uso de medicamentos, aditivos sintéticos y la resistencia microbiana en la producción avícola han aumentado el interés en los suplementos fitogénicos.

Este estudio se llevó a cabo para investigar los efectos de la suplementación con un producto poliherbal a base de Acacia concinna, entre otras plantas (NuxaSan™, Nuproxa, Suiza) sobre el desempeño, índice
de lesiones intestinales y de infección en pollos de engorde desafiados con Eimeria spp.

Material y métodos

Un total de 288 pollos de engorde Cobb 500 machos de un día de edad se distribuyeron aleatoriamente en 3 tratamientos con 8 repeticiones por tratamiento y 12 aves por jaula durante 28 días.

Los tratamientos fueron: Control negativo, NC (dieta basal, sin desafío), Control Positivo, PC (dieta basal, animales desafiados con Eimeria spp.) y NuxaSan, NS (dieta suplementada con 500ppm de
NuxaSan, animales desafiados con Eimeria spp.). Las aves de los grupos PC y NS fueron inoculadas de forma oral con 62.500 ooquistes de E. acervulina, 12.500 ooquistes de E. maxima y 12.500 ooquistes de
E. tenella el día 14, y el grupo NC fue inoculado oralmente con la misma cantidad de PBS.

Los datos se analizaron estadísticamente utilizando JMP 16.0 (SAS Institute Inc, Cary, NC). Las medias de tratamiento se separaron mediante la prueba de Tukey HSD. Las puntuaciones de las lesiones se analizaron mediante la prueba de Chi-cuadrado de Pearson para identificar diferencias significativas entre los tratamientos. La significación estadística se consideró a P<0,05, con mayor significancia se indicó a P<0,001.

Resultados

Los resultados de desempeño mostraron que a los 28d, las aves del grupo NS fueron las más pesadas (1.648a, 1.495b y 1.704a, expresadas en gramos, para NC, PC y NS, respectivamente, P=0,0002), con menor conversión alimenticia (1,40b, 1,45a y 1,39b, para NC, PC y NS, respectivamente, P=0,0014) y la mortalidad más baja (1,04%, 2,08% y 0,00%, respectivamente).

Para la expresión génica, el desafío de Eimeria spp. aumentó (P<0,05) la expresión de claudina 1 (CLDN-1) y citocinas proinflamatorias: interleucinas IL-1β, IL-6, TNF-α e IFN-γ en yeyuno en el grupo NC; en contraste, para el grupo NS la expresión génica de CLDN-1 e IL-1β, TNF-α en yeyuno se redujo (P<0,0001) pero aumentó numéricamente la enzima glutation peroxidasa (GPX) en yeyuno en comparación con PC.