Bienestar Animal
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La mejora genética ha permitido incrementar de forma notable la prolificidad de las cerdas modernas. Por ello, no podemos limitarnos a cubrir los requerimientos nutricionales básicos, debemos abordar aspectos clave como el desarrollo embrionario y fetal, la condición corporal de la cerda, la facilidad de parto, la producción de calostro y leche, la salud locomotora, la vitalidad de los lechones y la reducción de la mortalidad de las reproductoras.
La fase peri-parto es identificada como uno de los momentos de mayor riesgo para la cerda y la camada. La duración excesiva del parto se relaciona con un aumento de nacidos muertos, menor vitalidad neonatal y mayores dificultades de recuperación de la reproductora.
Figura 1. Duración del parto según el número de lechones nacidos muertos. Fuente: Research Centre Foulum 2007-2013 (Vadmand y col., no publicado).
Para favorecer un parto más corto y eficiente, se debe asegurar una adecuada disponibilidad energética para lo cual recomendamos:
Optimizar la cantidad de pienso.
Dar el número de tomas adecuado.
Suministrar complementos energéticos.
Considerar otros factores nutricionales.
En los días previos al parto parece interesante incrementar la cantidad de pienso suministrado, pero de forma moderada.
| Feyera y col 2021 suministraron 6 niveles de pienso diferentes desde el día 108 de gestación hasta las 24 horas postparto. Observaron que los mejores resultados en cuanto a duración del parto y asistencia a partos se dieron en cerdas que consumieron un nivel medio de pienso, 4.1kg/d frente a niveles superiores e inferiores. |
En otro experimento (Decaluwé y col 2014) se comparó el suministro de pienso comparando una toma de 1,5kg al día frente a 3 tomas diarias de 1,5kg cada una durante la última semana de gestación. En este caso se observó que las cerdas que recibieron las 3 tomas y por tanto el triple de cantidad de pienso, produjeron mayor cantidad de calostro y de mejor calidad.
Otra estrategia interesante en el periparto consiste en aumentar el número de tomas de piensos.
Conforme al estudio realizado por Gourley y col 2020 el suministro de pienso en 4 tomas frente a una única toma desde el día 113 de gestación al parto disminuyó la duración del mismo, así como el número de mortinatos.
Según el estudio de Tucker y col 2022, con tan solo aumentar de 1 a 2 tomas de pienso al día suministrando la cantidad de pienso desde el día 110 de gestación se observó una menor duración de los partos y tasa inferior de mortinatos.
Alimentar con dietas con un mayor contenido de ciertos tipos de fibra (por ejemplo, pulpa de remolacha azucarera) también es beneficioso para reducir el riesgo de estreñimiento y proporcionar un suministro de energía más constante después de las comidas, ayudando así a acortar el proceso del parto.
De acuerdo con Feyera y col 2017, el dar un pienso rico en fibra en las dos semanas previas al parto (en base a pulpa de remolacha y cascarilla de soja para alcanzar un nivel de fibra del 17%) frente a una dieta de gestación y transición convencional contribuyó a la reducción significativa de los mortinatos.
Este mismo autor (Feyera y col 2021), recomienda no utilizar expeller de palmiste pues tiene un impacto negativo sobre el desarrollo del parto, producción de calostro y digestibilidad de los nutrientes, en comparación con otras fuentes como la pulpa de remolacha, cascarilla de soja o una mezcla de varias fuentes de fibra.
En un experimento reciente (Bruno y col 2026) observaron el efecto positivo de suplementar la dieta a cerdas gestantes desde el día 90 de gestación con un suplemento fibroso (a base de pulpa de cítricos, salvado de trigo, lignocelulosa y goma guar) sobre el parto con un acortamiento en la duración de este, disminución del intervalo entre nacidos, disminución del número de mortinatos y menor número de asistencias durante el parto.
En el estudio realizado por Cong y col 2025 compararon una dieta control con 5,2% de fibra bruta, frente a un pienso prueba con 7,7% de fibra bruta (en base a cascarilla de soja) desde el día 85 gestación a 1d postparto y obtuvieron los siguientes resultados:
Mejor vitalidad de los lechones (p < 0,05).
Menor estreñimiento (p<0,05).
Aumento de la concentración de proteína, sólidos totales e inmunoglobulinas A y M en calostro (p<0,05).
El hecho de suplementar la dieta de la cerda alrededor del parto con suplementos energéticos supone un aporte extra de energía que ayudará a acortar el parto.
En este sentido se estudió (Oliveira y col 2020) la diferencia entre cerdas que no comían desde la inducción al parto y otras que recibían un suplemento de 500gr (50% pienso de lactación y 50% azúcar de caña) y se observó que disminuía la duración del parto, los partos asistidos y los mortinatos.
En otro experimento conducido por Carnevale y col 2024 se suministró una fuente de energía al inicio del parto (una media de 193g de una mezcla de carbohidratos, almidón resistente y glicerol) y se observó que se acortaba el parto una media de 20 minutos respecto al control negativo y que el intervalo entre nacimientos también era inferior.
Entre otros factores nutricionales debemos considerar:
La importancia de preparar la mama para la producción de calostro y leche. En este sentido se ha visto que la suplementación con lisina puede tener impacto en producción de leche y calostro, ya desde las etapas finales de la gestación. En un experimento realizado del día 90 a 110 de gestación se observó un incremento del tejido parenquimatoso mamario en cerdas primerizas cuando se aumentó el suministro diario de lisina SID (digestibilidad ileal estandarizada) de 18,6g a 26g por animal (Farmer y col 2023) en base a un suplemento extra de harina de soja.
Por su parte Johansen y col 2024 también estudiaron el impacto del suministro de lisina en la producción de leche y calostro. En su estudio del día 108 gestación a 1 día postparto encontraron que el aporte óptimo fue de 22g de lisina SID/a/d para maximizar la producción láctea y por tanto el crecimiento de la camada.
Al final de gestación y lactación la cerda sufre un gran estrés oxidativo derivado del gran desafío metabólico que supone esa fase (Berchieri-Ronchi y col 2011 y Toy y col 2009). En concreto, el estrés oxidativo es significativamente superior del día 100 de gestación al día 3 de lactación (P < 0,05) respecto al resto del ciclo (Liu 2018).
Dicho estrés oxidativo provoca un empeoramiento del rendimiento reproductivo (tamaño camada, nacidos vivos y crecimiento) (Zhang y col 2020) y este impacto parece estar asociado al tamaño de camada, de forma que en camadas de 15,9 lechones hay mayor impacto en marcadores de estrés oxidativo que en camadas de 11,5 lechones (Lee y col 2023). Por tanto, recomendamos añadir a la dieta productos que sean capaces de contrarrestar el estrés oxidativo.
En consecuencia, recomendamos la siguiente estrategia durante el periparto:
Incrementar de forma moderada la cantidad de pienso.
Aumentar el número de tomas al día.
Suplementar con fibra.
Aportar un extra de energía el día del parto.
Aumentar el suministro de lisina SID (22g/a/d).
Contrarrestar el estrés oxidativo.
Como pilares complementarios de una estrategia de optimización nutricional integral, se incluyen la utilización de materias primas y micronutrientes específicos:
Hy-D® (25-hidroxivitamina D3), una forma metabólicamente activa de vitamina D que mejora la absorción de calcio y fósforo, favorece el desarrollo esquelético y contribuye a una mejor salud locomotora.
Los minerales traza orgánicos (zinc, cobre, manganeso y selenio) presentan una mayor disponibilidad para el animal que sus equivalentes inorgánicos. Su inclusión se asocia con menores tasas de cojeras y reposición involuntaria, mejor salud mamaria, mayor producción láctea y un incremento del peso de los lechones al destete.
Las fibras funcionales desempeñan un papel esencial en el mantenimiento de la integridad intestinal, contribuyendo así a mantener el intestino de la cerda en condiciones óptimas.
Soluciones funcionales para retos específicos.
Desde Agrifirm se incorporan diversos productos funcionales diseñados para abordar problemas concretos de las explotaciones.
Vitafix actúa frente a micotoxinas y endotoxinas, minimizando su impacto sobre la reproducción, la salud intestinal y el consumo de pienso.
C-Vita, orientado al refuerzo inmunitario. Sus efectos incluyen, una mayor calidad del calostro que se transfiere a los lechones, así como una disminución de la presión de infección frente a bacterias grampositivas. Consecuentemente las cerdas se encuentran en un mejor estado sanitario.
Vitanox aporta protección antioxidante, ayudando a preservar la integridad de la barrera intestinal, reducir la inflamación y mejorar la respuesta frente a situaciones de estrés metabólico y ambiental al ser capaz de contrarrestar el estrés oxidativo.
Optimizar el potencial de la cerda moderna exige un abordaje integral. Con esta estrategia global, buscamos incrementar el número de lechones viables y su calidad, protegiendo al mismo tiempo la vida útil y la rentabilidad de la reproductora desde la nutrición y el manejo. Para lograrlo, el periodo periparto es crucial, apoyándose en estrategias nutricionales a medida, ingredientes funcionales y un soporte técnico especializado.
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