Inovação

Energia metabolizável da farinha de mosca-soldado negra para codornas

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Brena Cristine Rosário Silva

Zootecnista, Doutoranda em Zootecnia pela Universidade Estadual de Maringá
Brena Cristine Rosário Silva

Cheila Roberta Lehnen

Zootecnista, Professora Adjunta na Universidade Estadual de Ponta Grossa
Cheila Roberta Lehnen

Simara Márcia Marcato

Zootecnista, Professora adjunta da Universidade Estadual de Maringá
Simara Márcia Marcato
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Uma abordagem meta-analítica de equações de predição da energia metabolizável da farinha de mosca-soldado negra (Hermetia illucens) para codornas japonesas

A principal preocupação em relação ao futuro da alimentação e da agricultura é se os sistemas globais serão capazes de alimentar a humanidade de forma sustentável até 2050, ao mesmo tempo em que acomodam a demanda por commodities agrícolas.

Nos últimos anos, os insetos foram identificados como uma promissora fonte de proteína e energia para alimentação animal.

  • A utilização de insetos na alimentação de aves é atrativa visto que:

Vários insetos têm sido testados como ingredientes na alimentação das aves, sendo a larvas de mosca-soldado negra (Hermetia illucens) uma das espécies mais promissoras. Seu alto potencial como ingrediente alternativo está relacionado à possibilidade de controlar o seu ciclo de vida e, assim, cria-las em massa. Além disso, as larvas de mosca-soldado negra possuem grandes quantidades de proteína, lipídeos e aminoácidos essenciais como, por exemplo, metionina e lisina.

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Todavia, informações confiáveis sobre o teor de nutrientes e a digestibilidade da farinha de larvas de mosca-soldado negra são essenciais para a formulação de dietas precisas. Ensaios in vivo para determinar a digestibilidade da farinha de mosca-soldado negra são caros, demorados e impraticáveis para fábricas de alimento para animais obterem estimativas precisas das fontes de farinhas de insetos usadas na formulação de rações.




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