29 Aug 2024
Global Poultry Days 2024
A dsm-firmenich está realizando uma trajetória em busca de soluções para os desafios da Avicultura, o Global Poultry Days 2024, que acontece em Natal, Rio Grande do Norte, Brasil, entre os dias 27 e 29 de agosto. O encontro reúne mais de 160 integrantes de 30 diferentes nacionalidades que compõem diversas áreas da indústria avícola mundial para discutir sobre soluções eficientes e sustentáveis para a avicultura.
Na abertura do evento, Luiz Magalhães, Presidente de Nutrição e Saúde Animal da dsm-firmenich para a América Latina, destacou a importância de atender a demanda mundial de proteína animal que é crescente. Luiz também falou sobre a participação da América Latina na produção avícola mundial, citando o México como o 4º maior produtor de ovos do mundo e Brasil como maior exportador de carne de frango e segundo maior produtor mundial.
“Além da questão quantitativa, também nos destacamos na qualidade da produção. Temos muito expertise em tecnologia, sanidade, escala de produção, sustentabilidade na produção avícola.”
O evento também contou com a participação do Ivo Lansbergen – Presidente Global de Nutrição e Saúde Animal da dsm-firmenich. O presidente destacou a atuação da dsm-firmenich na produção animal com foco em valores sociais, ambientais e financeiros. O objetivo da empresa é produzir proteínas acessíveis e seguras, gerando uma cadeia de valor enquanto preserva e restaura o meio ambiente e a biodiversidade.
- Além disso, Ivo pontuou que “Em 2025, o crescente déficit de proteínas só poderá ser alcançado através de inovação em escala, transformando a indústria de proteínas.”
Nosso Impacto: Colocar proteína animal de alta qualidade nos pratos dos consumidores: proteína saudável, nutritiva, segura e acessível.
Seguindo a manhã de conteúdos, Adolfo Fontes, líder da equipe global de business intelligence, falou sobre as tendências de mercado e quais fatores afetam a produção animal. De acordo com o especialista, a avicultura está vivendo um bom momento em que o aumento da produção é acompanhado pelo aumento do consumo. Isso gera uma troca equilibrada entre a venda do frango e os custos de produção.
Algumas previsões sobre o mercado incluem:
- Espera-se que os custos de alimentação permaneçam em níveis mais baixos durante o segundo semestre de 2024
- Condições de La Niña são mais prováveis no segundo semestre de 2024, o que pode trazer mais volatilidade aos preços na temporada 2024/25
- Preços mais baixos dos cereais, aliados a preços mais elevados dos fatores de produção agrícolas, poderão pressionar a produção de cereais em 2025/2026
Proteína Animal
- Perspectiva positiva devido à demanda mais forte e custos mais baixos
- O declínio significativo do comércio (com a China reduzindo as importações) pressionará os países exportadores a procurarem novos mercados, aumentando a concorrência no mercado internacional
Durante a tarde, a jornada técnica foi dividida em dois blocos paralelos. Os temas abordados foram saúde intestinal de aves, efeitos das micotoxinas, tecnologias enzimáticas, biosseguridade na avicultura entre outros. A programação técnica contou com a participação de diversos especialistas da dsm-firmenich e convidados.
Após a programação técnica, o Global Poultry Days também contou com momentos de descontração e diversão no jantar apresentando danças brasileiras como o samba e o frevo, além da culinária típica.
