Produção sustentável na avicultura: contribuições e impacto para toda a cadeia

Palestra técnica com Prof. Dr. Alex Maiorka sobre digestibilidade do cálcio na dieta de frangos de corte.

Em entrevista a agriNews, Ivo Lansberg, Presidente Global de Nutrição e Saúde Animal da dsm-firmenich, falou de o porquê produzir com sustentabilidade é tão importante. De acordo com Ivo, a demanda por produtos que não agridam o meio ambiente é cada vez maior por parte do consumidor. Além disso, as pessoas estão preocupadas em consumir proteínas animais de sistemas com alto nível de bem-estar animal. Esse modelo também precisa ser sustentável e economicamente viável para o produtor, dessa forma, todos os elos da cadeia são atendidos de forma satisfatória. O Presidente global da dsm-firmenich complementa que investir em sustentabilidade gera um impacto financeiro positivo para as empresas do setor:

“Se você administrar sua fazenda de maneira eficiente, terá menos emissões e provavelmente ganhará mais dinheiro”.

Ivo ainda falou sobre propósito: “Acho superimportante que façamos algo aqui realmente significativo, estamos fornecendo comida para o mundo. Não se trata apenas de comida, mas também de garantir que as pessoas ainda tenham meios financeiros para fazer outras atividades além da alimentação. Então a comida é tão importante do ponto de vista econômico, bem como simplesmente nas necessidades básicas primárias.”

Além da programação técnica de avicultura, Kunal Mehta – Global Head of Marketing, Communication and Brand – ANH dsm-firmenich, falou sobre Construir o valor da marca em um segmento de nicho de mercado para impulsionar o sucesso comercial.

De acordo com o especialista, “Para construir uma marca de nicho fazemos um exercício intensivo em dois aspectos. Definimos claramente o nosso público-alvo e o que a nossa marca deve representar. Uma vez implementados, começamos a fazer marketing e comunicação de forma consistente, construindo uma conexão e relacionamento forte e emocional com nossos clientes. Isso nos ajuda a sermos vistos como uma marca que é líder de pensamento e que estará sempre ao lado do cliente.”

Kunal também falou sobre a importância de educar constantemente as pessoas e lembrá-las de que a proteína animal é uma parte importante de uma dieta equilibrada, e que a indústria tem trabalhado muito para se transformar e viabilizar uma produção cada vez melhor e mais sustentável.