09 Feb 2022

Tocantins recebe frigorífico de pescado

A zona rural de Palmas, no estado do Tocantins, passou a contar com o primeiro frigorífico de processamento de peixes. De propriedade do Frigorífico Safra Pescado, o estabelecimento tem capacidade para abater até oito toneladas de peixes por dia e objetiva fornecer produtos inspecionados, seguros e de qualidade para a população tocantinense.

“A inauguração deste frigorífico é um grande avanço para a cadeia produtiva de pescado, principalmente para esta região central do Tocantins, pois elimina um gargalo que sempre tivemos que era a falta de indústria de processamento de peixes. Chegamos a dois frigoríficos registrados no Serviço de Inspeção Estadual (SIE) com boa qualidade estrutural e de equipamentos atendendo as normas sanitárias,” diz o presidente da Agência de Defesa Agropecuária (Adapec), Paulo Lima.

O processo de implantação do frigorífico teve iniciou em 2020 e desde outubro de 2021 a unidade já estava apta para processar pescado.  Segundo Antônio José de Caminha, gerente de Inspeção Animal da Adapec, a região tem um grande potencial de pescado, porém não dispunham de um local adequado para o processamento, o que gerava um comércio muito grande de produtos irregulares e sem inspeção, trazendo riscos para a saúde da população.
 
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Fonte: Assessoria de Imprensa

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