La mayoría de los aditivos tecnológicos son productos que bien podrían clasificarse como materias primas; de hecho, aunque son clasificados como aditivos por el Reglamento 1831/03 sobre aditivos, este Reglamento no se aplica a los aditivos tecnológicos.
En cualquier caso, se definen como auxiliar tecnológico a cualquier sustancia no consumida por sí misma como pienso, sino utilizada intencionadamente en la elaboración del pienso para lograr un objetivo tecnológico.
La categoría de los aditivos tecnológicos incluye los siguientes grupos funcionales:
Podemos revisar algunas de ellas en ( ver, tabla de ácidos orgánicos )
Ver artículo : Una mezcla de emulsionantes funcionales para pet-food
El etiquetado de los aditivos y premezclas ha de señalar, además de las indicaciones generales, el contenido en sustancia activa.
Los piensos que contienen estos aditivos no tienen, en general, periodo de retirada.
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AUTORES
Informe materias primas ASFAC
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Lais Santana Celestino MantovaniSuplementación de fósforo en dietas para pollos de engorde
Cibele TorresBajos niveles de micotoxinas causan efectos negativos en pollos
Leandro RoyoReformular dietas en tiempos de costes elevados
Rafael Durán Giménez-RicoBacillus amyloliquefaciens sobre el desempeño productivo de pollos de engorde
Victor D. NaranjoAlimentación de ponedoras de larga vida productiva
Manuel VázquezEfecto del Bacillus coagulans sobre la salud intestinal y las heces en lechones
Lydia ZeibichUso de grasas oxidadas en porcinos: riesgos y consideraciones (Parte 1/3)
María Alejandra Pérez AlvaradoEl ajuste del ABC-4 dietético en lechones post destete
Vanesa LagosEvaluación del ciclo de vida y cálculo de la huella de carbono en los piensos
George TiceFicha de materia prima: guisantes y subproductos derivados
Alba CerisueloProcesos fisiológicos alrededor del destete de los rumiantes (Parte I)
Fernando Bacha BazMicroalgas, una nueva oportunidad
Braulio De La Calle