01 Mar 2023
Las mascotas, perros y gatos, presentan diferencias significativas en los procesos relacionados con la digestión pero, mientras que los gatos son carnívoros, los perros parecen ser omnívoros como los seres humanos.
| Los nuevos alimentos y componentes alimentarios se han identificado como “funcionales” porque brindan beneficios para la salud más allá de la provisión de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, agua, proteínas, carbohidratos y grasas |
Los perros comparten algunos rasgos carnívoros con los gatos, ya que ambos carecen de amilasa salival, tienen un tracto gastrointestinal corto y no pueden sintetizar vitamina D ( Consejo Nacional de Investigación, 2006 ).
Por el contrario, hay 3 genes, AMY2B, MGAM y SGLT1 que han evolucionado solo en perros durante la domesticación y están involucrados en la digestión del almidón y la captación de glucosa.
Otra característica del sistema digestivo de los perros es que pueden sintetizar varios nutrientes esenciales como la niacina , la taurina y la arginina (Bosch et al., 2015).
En lo que respecta a los gatos, pueden catabolizar y utilizar los aminoácidos como fuente de energía paragluconeogénesis ( Morris, 2002 ).
| Los gatos tienen una dieta que consta de 52% de proteínas, 36% de grasas y 12% de carbohidratos. |
La mayoría de los alimentos funcionales pueden mejorar la saciedad y reducir las concentraciones de glucosa e insulina posprandiales, reduciendo así las comorbilidades relacionadas con la diabetes.
La inulina y la oligofructosa, dos alimentos funcionales, pueden modificar la microflora intestinal en perros, gatos y humanos.
Las fibras dietéticas, que se encuentran comúnmente en los alimentos para mascotas, pueden modificar la microflora intestinal al promover el crecimiento de bacterias comensales.
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Control integrado de nematodos gastrointestinales en pequeños rumiantes
Rosa Isabel Higuera-Piedrahita
Caracterización nutricional de arveja y efecto del desactivado con microondas
Virginia Fain Binda
Relación entre aditivos alimentarios y el perfil de ácidos grasos en pollos
Ines Andretta
Los productos naturales en la salud intestinal ¿Realmente funcionan?
M.V. Msc Gerardo Villalobos Saume
El arte de la higienización de piensos
Michael Noonan
Materias primas: Grasa Animal
Alba Cerisuelo
Importancia de la dieta para producir carne de cerdo aceptable
Sam Millet
Evaluación de la actividad antagonista de FloraMax-B11™ frente a E. coli
M.V. Fabrizio Matte
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Leer más
This website uses cookies to improve your experience. We'll assume you're ok with this, but you can opt-out if you wish. Leer más
