Una investigación evalúa el impacto de la inclusión del lodo de palma en la dieta de novillos de la raza Brangus por Charolais.
16 Jul 2024
Una investigación evalúa el impacto de la inclusión del lodo de palma en la dieta de novillos de la raza Brangus por Charolais.
El estudio fue liderado por Jaime Martínez Zambrano y publicado a comienzos de mayo del presente año en la Revista Latinoamericana de Difusión Científica. Todo el equipo de investigación pertenece a la Escuela Superior Politécnica de Chimborazo.
El objetivo principal fue determinar el perfil nutricional del lodo de palma, así como su efecto sobre la ingesta y la degradabilidad en el sistema digestivo de los bovinos.
Para ello, los autores explican que utilizaron 40 novillos, distribuidos aleatoriamente en un diseño bifactorial (2×2) con diferentes niveles de lodo de palma (0, 5, 10, 15 kg) y periodos de tiempo (20, 40 y 60 días).
La inclusión de lodo de palma en la dieta de los novillos tuvo resultados significativas sobre la ganancia de peso y digestibilidad de los animales. A los 60 días, los novillos que consumieron lodo de palma presentaron un peso significativamente mayor (p<0,001) y una ganancia diaria de peso promedio de 1,57 kg (p<0,001).
Asimismo, el análisis bromatológico reveló que el lodo de palma tiene un contenido de 20,8% de materia seca, 14% de proteína, 10% de extracto etéreo, 24,8% de fibra bruta, 13,7% de ceniza y 37,5% de extracto libre de nitrógeno.
Es por ello que la investigación sugiere que el lodo de palma podría ser una alternativa viable y económica para la alimentación de bovinos en regiones donde la disponibilidad de forraje es limitada, especialmente en épocas menos lluviosas.
En base a este estudio, la inclusión de lodo de palma en la dieta no solo mejora la ganancia de peso de los animales, sino que también optimiza el uso de los subproductos agrícolas, contribuyendo a una ganadería más sostenible y una economía más circular.
También te puede interesar: Sorgo: un grano que prospera en tiempos de cambio climático
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
La consistencia de la harina de soya impulsa el rendimiento y la sostenibilidad
Sandra Villagómez Estrada
pH ruminal y consumo de pienso en vacas con distintos moduladores
Acidosis Ruminal Subaguda: el papel de la microflora en la salud y rendimiento
Estrategia de control y prevención contra criptosporidiosis en rumiantes
Fernando Noriega del Campo
Colina sostenible: alternativas ecológicas para optimizar la nutrición avícola
Reshma R Chandran
Probiótico soluble y betaína anhidra: apoyo intestinal estratégico en aves
Potencial nutricional de la harina de Frijol Mungo (Vigna radiata) en cerdos
Probióticos en avicultura: aliados microbiológicos y sus desafíos de aplicación
Dante Javier Bueno
La era de los bióticos en la nutrición de rumiantes
José Luis Repetto
Del destete a la estabilidad intestinal: el potencial de los prebióticos
Sandra Villagómez Estrada
