OBJETIVO
Para leer más contenidos de nutriNews Septiembre 2021
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La colina es suplementada principalmente como cloruro de colina (CC), aditivo sintético, higroscópico, corrosivo y que disminuye la actividad de las vitaminas. La fosfatidilcolina (FC), formada a partir de la colina, es componente esencial de las membranas biológicas (Battaglia y Schimmel, 1997) y activa receptores nucleares PPARα, previniendo el hígado graso (Best et al., 1932). Además, la colina se oxida a betaína la cual es donante de grupos metilo (CH 3 ). Este rol permite usar betaína para reemplazar al CC (Gholami et al., 2015; Maghoul et al., 2009).
La Colina poliherbal como Natu-B4®, fuente alternativa al CC, aporta FC y una serie de fitoactivos (terpenoides, rutina y timol), los cuáles son potentes activadores de los PPAR-α y de la hormona adiponectina (Kim et al., 2019). Esta última favorece la oxidación de ácidos grasos y la entrada de glucosa en los tejidos.
Por lo tanto, ambos insumos Natu-B4® y betaína reemplazan al CC pero actúan por mecanismos metabólicos diferentes y se desconoce si son alternativas similares o diferentes al CC en las dietas avícolas.
OBJETIVO
Comparar la eficacia de Natu-B4® y la betaína para reemplazar al CC en dietas de pollos broiler.
MATERIAL & MÉTODOS
450 pollos machos (ROSS 308) de 1 día de edad, distribuidos en 9 tratamientos con 10 repeticiones. Se evaluaron diferentes dosis de Natu-B4®, betaína y CC (Tabla 1).
El estudio duró 42 días y las aves fueron alimentadas con raciones a base de maíz, soja y trigo.
Tabla 1. Descripción de los tratamientos
RESULTADOS
→ Peso Vivo
Figura 1. Resultados de PV a los 42 d de edad.
→ Conversión alimenticia (ECA)
Figura 2. Resultados de ECA a los 42 d de edad
CONCLUSIÓN
Ambos ingredientes, Natu-B4® y betaína demostraron ser eficaces en el reemplazo del CC, sin presentar diferencias significativas entre ellas.
La combinación de Natu-B4® y betaína podrían llegar a tener un efecto sinérgico en el metabolismo energético, lo cual requiere de mayor investigación.
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