Peas as an Alternative to Soybean Meal in Beef Cattle Finishing Diets
La sustitución de soja y maíz por guisantes en la dieta de terneros de cebo no afectó al crecimiento ni a la eficiencia de conversión, pero tuvo impacto en la excreción de nitrógeno. Este enfoque presenta beneficios económicos en contextos de altos costes de soja.
