30 Mar 2016
Según sus palabras,…
«La nutrición avícola, y especialmente para producir pollos de carne, está en un momento de cambio de objetivos, pasando de una prioridad por el resultado zootécnico a una situación de mejora de los costes de producción y de la calidad de canal que puede obligarnos a cambiar algunas ideas preconcebidas en nutrición«, José Ignacio Barragán.
«La producción animal se apoya en cuatro pilares: la genética, la sanidad, el manejo y la nutrición, y estas cuatro disciplinas están interconectadas y se condicionan entre ellas en todas las fases de producción porcina y como nutricionistas, debemos enfocar nuestra actuación no desde una visión restrictiva de nuestra especialidad sino teniendo en cuenta el resto de disciplinas de la producción porcina«, Ignasi Riu.
«Las funciones básicas de un nutricionista en el área de la Zootecnia son: conocer la fisiología de todos los procesos metabólicos y especialmente los relacionados al aprovechamiento de los nutrientes, un conocimiento exhaustivo de las materias primas a utilizar y proporcionar a los ganaderos soluciones lo más rentables posibles«, Fernando Bacha.
Descargar memoria: Barragan-Riu-Bacha-nutriforum-2016
Descargar presentación: NutriFORUM216-BARRAGAN-RIU-BACHA-inquietudes-actuales-y-futuras-del-nutrologo
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Informe de materias primas ASFAC
ASFAC
Mascotas y Vitamina A: conocimientos clave para su bienestar
Rafael Crouzet
Dietas ricas en almidón: clave para optimizar la calidad de la carne bovina
Procesos fisiológicos alrededor del destete de los rumiantes (Parte II)
Fernando Bacha Baz
L-metionina: una fuente de metionina altamente bioeficiente en pollos
LECIFEED®, una fuente de energía para ahorrar costes en fórmula
Mejoras en la sinergia de la eficiencia energética en aves
Evolución de las recomendaciones nutricionales para reproductoras pesadas
Dr. Luis Tavares
Natupulse TS: máxima estabilidad y eficiencia para el éxito
Elena Moreno
Manejo de lechones pequeños: ¿Cómo evitar llegar al sacrificio?
Dr. Yron MANAIG
Estrés y calidad de carne en nutrición porcina: ¿cómo funciona?
Suplementación con probióticos para mejorar la calidad de los lechones
Olivier Merdy
Microbiota intestinal: Modulación en lechones
Roberto Barea
Proporción ideal de aminoácidos y lisina mejora rendimiento inmunológico
Luciano Hauschild
Impacto del destete y estrés en el lechón
Grasas oxidadas en porcinos: riesgos y consideraciones (Parte 2/3)
María Alejandra Pérez Alvarado
Dietas isoproteicas con distinta energía: efectos sobre la canal
Lourdes Cámara
Grupo PH-Albio: 35 años de innovación en salud y nutrición animal
Tecnología Jefo Matrix
Marine Dewez
Efectos nocivos de los alfa-galactósidos de la soja, y cómo revertirlos
Sergi Carné
Complejos enzimáticos de origen fúngico: Una revolución constante
Meryem El Kissi
MELAZAS: Ficha de materia prima
Alba Cerisuelo
