01 Sep 2017
Desde el pasado mes de junio, el ácido fórmico está registrado en el registro de la UE de aditivos para piensos como mejorador de las condiciones de higiene. Una decisión reguladora tomada recientemente por la Comisión Europea la UE y que ha conllevado grandes modificaciones en las prácticas diarias de la industria alimentaria.
El ácido fórmico se clasifica ahora en el grupo funcional 1n: «mejoradores de la condición de higiene» del registro comunitario de aditivos para piensos para la próxima década.
El nuevo grupo funcional 1n «mejoradores de la condición higiénica» reconoce claramente la eficacia antibacteriana del ácido fórmico en sustratos secos tales como piensos compuestos o cualquiera de las materias primas secas que entran en la formulación del alimento.
Históricamente, el ácido fórmico ya estaba clasificado en los grupos funcionales 1a como «conservantes» y 1k como “aditivos del ensilaje», siendo ahora el ácido fórmico incluido en los tres grupos funcionales:
La empresa sueca Perstorp se dedica, con éxito, a la prevención y mejora de la salud intestinal, y está involucrada en el desarrollo de una gama de aditivos altamente efectivos para la industria agropecuaria durante más de cincuenta años.
Como productor de materias primas clave como el propiónico, el ácido fórmico y el ácido butírico, centra sus esfuerzos en soluciones basadas en ácidos orgánicos para la salud intestinal y la preservación, siendo los primeros en ofrecer la próxima generación de productos basados en ácido.
(*) Como parte del consorcio que solicitó esta nueva clasificación, el productor sueco de ácido fórmico Perstorp está satisfecho con el resultado. «La higiene de los piensos y la descontaminación de piensos son actividades fundamentales para Perstorp«, según Christophe Michaut, Gerente de Desarrollo de Negocios de Higiene Alimentaria de Perstorp.
Más información en : www.perstorp.com
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Informe de materias primas ASFAC
ASFAC
Mascotas y Vitamina A: conocimientos clave para su bienestar
Rafael Crouzet
Dietas ricas en almidón: clave para optimizar la calidad de la carne bovina
Procesos fisiológicos alrededor del destete de los rumiantes (Parte II)
Fernando Bacha Baz
L-metionina: una fuente de metionina altamente bioeficiente en pollos
LECIFEED®, una fuente de energía para ahorrar costes en fórmula
Mejoras en la sinergia de la eficiencia energética en aves
Evolución de las recomendaciones nutricionales para reproductoras pesadas
Dr. Luis Tavares
Natupulse TS: máxima estabilidad y eficiencia para el éxito
Elena Moreno
Manejo de lechones pequeños: ¿Cómo evitar llegar al sacrificio?
Dr. Yron MANAIG
Estrés y calidad de carne en nutrición porcina: ¿cómo funciona?
Suplementación con probióticos para mejorar la calidad de los lechones
Olivier Merdy
Microbiota intestinal: Modulación en lechones
Roberto Barea
Proporción ideal de aminoácidos y lisina mejora rendimiento inmunológico
Luciano Hauschild
Impacto del destete y estrés en el lechón
Grasas oxidadas en porcinos: riesgos y consideraciones (Parte 2/3)
María Alejandra Pérez Alvarado
Dietas isoproteicas con distinta energía: efectos sobre la canal
Lourdes Cámara
Grupo PH-Albio: 35 años de innovación en salud y nutrición animal
Tecnología Jefo Matrix
Marine Dewez
Efectos nocivos de los alfa-galactósidos de la soja, y cómo revertirlos
Sergi Carné
Complejos enzimáticos de origen fúngico: Una revolución constante
Meryem El Kissi
MELAZAS: Ficha de materia prima
Alba Cerisuelo
