Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da AB Vista, o Dr. Mike Bedford
05 set 2022
Evento acontece em Mérida, no México e terá palestra do Dr. Mike Bedford, diretor de R&D
Com foco no uso de enzimas para liberação maior de nutrientes e melhoria de custos, a AB Vista será representada pelo seu time LATAM e pelo seu Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento, o Dr. Mike Bedford, que ministrará uma das palestras do Congresso do Colégio Latino-Americano de Nutrição animal (CLANA). O evento acontecerá no México entre os dias 26 de setembro a 01 de outubro de 2022
Diretor de Pesquisa e Desenvolvimento da AB Vista, o Dr. Mike Bedford
A entrega consistente e precisa dos nutrientes necessários para um ótimo desempenho é o objetivo de todos os nutricionistas. As enzimas alimentares fornecem uma das ferramentas disponíveis para facilitar tal objetivo, mas no passado elas foram utilizadas de forma abaixo do ideal, pois seu valor neste sentido exige um salto de confiança na aplicação de uma matriz significativa em muitos nutrientes simultaneamente.
A economia potencial de tomar uma matriz completa versus uma conservadora há muito tempo tem sido ofuscada pelas perdas potenciais que se acumulariam se a enzima não fosse fornecida.
Os recentes aumentos dramáticos nos preços das commodities reverteram esses riscos de tal forma que custa muito mais segurar contra perdas marginais de desempenho em comparação com a economia que poderia ser feita tomando uma matriz mais completa e reduzindo as taxas de inclusão de ingredientes caros.
“É preciso olhar o uso de enzimas com mais cuidado, já que podem ser de grande ajuda em muma nutrição mais precisa, evitando gastos desnecessários e tirando o máximo proveito das materias primas usadas na alimentação dos animais”, revela Bedford.
A palestra de Mike acontece no dia 28 de setembro, às 9h, na sala 22 CIC.
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Assessoria de Imprensa
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