13 jul 2020
O livro “Estratégias nutricionais para a melhoria da carne suína”, de Teresinha Marisa Bertol, lançado pela Embrapa, está disponível, de graça, no: bit.ly/livrocarnesuina
A obra que reúne conhecimento adquirido ao longo de 20 anos de estudos e pesquisas científicas sobre o efeito da nutrição na qualidade da carne de suínos. Os nove capítulos abordam temas como padrões atuais de qualidade da carne suína, valor nutricional e importância para a saúde, mudança nos padrões econômicos sobre valoração e a percepção dos consumidores, além das principais estratégias nutricionais para a qualidade da carne. Imperdível!
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AUTORES
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Gabriela Galvão
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Rahmad Balegi
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Estratégia de Controle e Prevenção da Criptosporidiose em Ruminantes
Dr. Fernando Noriega del Campo
Otimizando a Nutrição com Colina em Aves Através de Alternativas Sustentáveis
Dra. Reshma R Chandran
Probióticos solúveis em água e betaína anidra: suporte intestinal para aves
