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Sindirações divulga os cursos online dos próximos meses

Foto: Sindirações (reprodução)

22 Feb 2024

Sindirações divulga os cursos online dos próximos meses

Inscrições abertas para os cursos on-line do Sindirações com datas a partir de 25 de março até 08 de abril, para os cursos Utilização de medicamentos na alimentação animal; BPF – Boas Práticas de Fabricação; e APPCC – VERSÃO CODEX ALIMENTARIUS 2020

O Sindicato Nacional da Indústria de Alimentação Animal – Sindirações  está com inscrições abertas para os cursos on-line com datas a partir de 25 de março até 08 de abril. As aulas têm vagas limitadas, 15 pessoas por turma, com diferentes cargas horárias. Os treinamentos são destinados para profissionais de diversos níveis e englobam Diretores, Gerências, Supervisores, Chefes envolvidos na produção e controle de qualidade e colaboradores. Confira a programação:

Utilização de medicamentos na alimentação animal – 25 de março

Uma das grandes preocupações dos fabricantes de alimentos para animais, a contaminação cruzada com medicamentos merece atenção especial no processo fabril. Com duração de um dia, o curso aborda pontos importantes para a preservação da segurança do alimento, como a validação da limpeza, a elaboração da grade de sensibilidade, controle do processo e requisitos para o cumprimento de normas do setor.

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Valores de inscrição:

BPF – Boas Práticas de Fabricação – 26 a 29 de março

Um dos cursos do Sindirações com o maior número de datas disponíveis, por sua procura, traz como foco os fundamentos para a segurança de alimentos. São tratados temas desde a preparação necessária das plantas fabris para produção, até as medidas para processos de auditoria, que visam a avaliação do sistema.

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O programa do curso aborda elementos cruciais e complementares na produção e fornecimento de alimentos seguros, com a adoção de medidas concretas, sedimentadas e eficazes em longo prazo, que garantam a segurança dos produtos e elevem a satisfação do cliente. O curso tem quatro dias de duração.

Valores de inscrição:

APPCC – VERSÃO CODEX ALIMENTARIUS 2020 – 08 a 11 de abril

A Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle – APPCC – tem como base a última publicação do Codex Alimentarius. Trata-se de uma ferramenta para avaliar os perigos e estabelecer sistemas que se concentram em medidas de controle ao longo da cadeia de alimentos, ao invés de depender principalmente de testes do produto final.

A suficiência das Boas Práticas de Fabricação, implementadas para garantia da segurança de alimentos pode ser determinada pela condução de uma análise de perigos e determinação de medidas de controle para os perigos identificados.

Valores de inscrição:

Mais detalhes sobre os cursos estão disponíveis no site do Sindirações.

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