Semáforo de Adiveter 1er trimestre 2021. Nuevo formato audiovisual

El nuevo formato audiovisual, junto con el detalle del documento, permiten a los fabricantes de pienso poder tener una noción general de cómo están entrando las materias primas y piensos de una manera más entendedora y poder compararlo con los resultados individuales de cada planta.

El semáforo de Adiveter hace referencia a la clasificación, en base a la bibliografía y la propia experiencia, de las materias analizadas en base a la propuesta de tres colores:

→ verde (calidad buena) cuando todos los microorganismos se mantienen por debajo del 25 %

→ amarillo (calidad media) cuando los superan 1 o 2 parámetros

→ rojo (calidad baja) cuando 3 o más parámetros analizados superan el 25 % de incidencia.

Los microorganismos analizados son Clostridium perfringens, Escherichia coli, Enterobacteriaceae, hongos y Salmonella.

El semáforo de Adiveter consta de varios apartados:

• Contaminación microbiológica de materias primas. Clasificación según las tablas FEDNA, agrupándolas en cereales, subproductos de cereales, concentrados proteicos y alimentos fibrosos.
• Contaminación microbiológica de piensos terminados. Clasificación por especie de destino: porcino, rumiantes y avicultura; y por presentación: en granulado, incluyendo los tacos y las migajas, y harinas.
• Contaminación microbiológica de las muestras de superficies. Presencia microbiológica en piqueras, silos de materia prima, molinos, mezcladoras, granuladoras, enfriadores y silos de producto acabado.
• Contaminación por micotoxinas en materias primas y piensos. Se analiza la incidencia de las 12 principales micotoxinas.

El detalle de los resultados lo pueden ver en nuestra página web https://www.adiveter.com/semaforo/ y a través de nuestro boletín Adiveter.