29 May 2026
Argentina alcanzó una producción total de granos superior a 163 millones de toneladas en la campaña agrícola 2025/26 gracias al fuerte desempeño de maíz, soya y girasol, impulsado por condiciones climáticas favorables, adopción de tecnologías modernas y manejo agronómico eficiente. La cifra se dio a conocer en informes oficiales del sector agropecuario y representa un crecimiento interanual de más del 21 % respecto al ciclo anterior, consolidando un récord histórico para el país. Esta producción récord tiene implicaciones directas para las cadenas de alimentos y materias primas que abastecen la nutrición animal y los mercados ganaderos en general.
El crecimiento productivo se ha visto fortalecido por un avance generalizado de los cultivos de gruesa y oleaginosas en las principales zonas agrícolas del país. Maíz y soya lideraron el volumen de producción junto con girasol, que también registró incrementos relevantes frente a campañas previas. La combinación de rendimientos altos, una mayor superficie sembrada y buenas condiciones hídricas contribuyó a consolidar un volumen de cosecha sin precedentes en la historia reciente del agro argentino.
Entre los cultivos que más aportaron al total de 163,2 millones de toneladas se encuentran el maíz y la soya, dos productos clave tanto para la exportación como para la alimentación animal. El maíz, vital en dietas de rumiantes, porcinos y avicultura, registró rendimientos que superaron proyecciones previas, mostrando además una estabilidad en el estado de cultivo gracias a condiciones climáticas favorables durante las etapas críticas del ciclo.
La soya, por su parte, continuó siendo un cultivo fundamental para Argentina, aportando un volumen significativo de granos que se destinan tanto a la exportación como a la molienda para subproductos utilizados en nutrición animal, como harina de soya y otros ingredientes proteicos esenciales en formulaciones de alimentos balanceados.
El girasol también fue protagonista en esta campaña, con un crecimiento notable que lo posicionó como uno de los cultivos con mejor desempeño relativo frente a ciclos anteriores. Este avance no solo contribuyó al volumen total, sino que brindó oportunidades adicionales en mercados de aceite y subproductos, reforzando la diversidad del complejo de oleaginosas argentinas.
La combinación de soya, maíz y girasol ha generado no solo mayor volumen de granos sino también una oferta robusta de materias primas de calidad para la industria de nutrición animal, que depende de estos cereales y oleaginosas para formular dietas eficientes y rentables.
El récord productivo de los granos tiene múltiples efectos en el sector agropecuario y ganadero argentino. En primer lugar, mejora la disponibilidad de ingredientes básicos para alimentos balanceados, lo que puede aliviar presiones de costos para productores de rumiantes, porcinos y aves. Además, un volumen mayor de granos eleva la capacidad exportadora del país, contribuyendo al ingreso de divisas para el sector agrícola y agroindustrial.
Este panorama también destaca la importancia de mantener prácticas agronómicas eficientes, uso de tecnologías de precisión y una gestión climática adecuada para sostener estos niveles productivos en el largo plazo, especialmente frente a retos globales como la demanda de alimentos y la seguridad alimentaria.
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