Informe materias primas septiembre 2025

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MATERIAS PRIMAS

Alza de los cereales en la UE

Según un informe reciente de la Red de Información Agrícola Mundial (GAIN) del Servicio de Agricultura Exterior del Departamento de Agricultura de EE.UU. (USDA), se espera que la superficie sembrada de cereales en la UE para el ciclo 2025/26 ascienda a 49,2 Mha, superando los 48,9 Mha de la campaña anterior. De cumplirse esta estimación, finalizará la tendencia a la baja en cuanto al área cultivada de granos que inició en 2021/22.

Asimismo, se prevé que la producción total de cereales de la UE en la temporada 2025/26 supere los niveles de 2024/25 (257,6 Mt), alcanzando la cifra de 279,2 Mt.

Este aumento de la producción se explica por una mayor superficie dedicada a los cereales junto a una mejora generalizada de los rendimientos en casi toda la UE (especialmente en Francia, Rumanía y Alemania, donde las condiciones meteorológicas adversas redujeron los rendimientos de la temporada anterior).

En el caso de España, el incremento de las cosechas estará impulsado por condiciones meteorológicas cercanas a las ideales, haciendo crecer los rendimientos a niveles posiblemente cercanos a los máximos históricos.

Por otra parte, aunque el impacto final de las elevadas temperaturas en los cultivos de verano está pendiente de evaluación, tanto en Italia como en Bulgaria se proyecta un ascenso sustancial de la producción para 2025/26.

Por el contrario, en Hungría, el calor extremo junto a la escasez de lluvias perjudicó el desarrollo de los cultivo, mientras que, en Polonia, después de un clima adverso en primavera, las condiciones climatológicas en verano fueron favorables, por lo que se estima una producción similar a la de la campaña anterior.

Cosecha récord de maíz en Brasil

Se prevé que la cosecha de maíz de Brasil de la temporada 2024/25 alcance niveles récord gracias a una mayor superficie plantada y a las excelentes condiciones meteorológicas. En este sentido, el área cultivada se estima ahora en 22 Mha, cifra superior a los 21,6 Mha de la campaña anterior. De esta forma, las previsiones apuntan a una cosecha de maíz para 2024/25 de 134 Mt, creciendo 15 Mt con respecto al período anterior.

Por lo que respecta al comercio, las exportaciones podrían no crecer significativamente debido al aumento proyectado del consumo interno para la fabricación de piensos y etanol.

Mientras tanto, para el ciclo 2025/26, se estima que la superficie dedicada al maíz crezca aún más, alcanzando los 22,6 Mha. Las proyecciones de producción estiman una disminución del 2% en comparación con los máximos históricos del 2024/25, totalizando 131 Mt.

Trigo estable y maíz al alza en Ucrania

Según un informe reciente de la GAIN, para la campaña 2025/26 se prevé que la superficie dedicada al cultivo de trigo no presente variaciones desde el ciclo anterior, manteniéndose en 5,2 Mha.

Asimismo, el área sembrada de maíz crecería un 10% interanual hasta los 4,5 Mha, mientras que la sembrada de cebada se estima que se contraiga un 10%, hasta 1,4 Mha.

La superficie dedicada al centeno rondará las 60.000 hectáreas, un 14% menor que durante el período anterior. Asimismo, la producción de trigo alcanzará las 22,8 Mt, cifra muy similar a la de 2024/25, mientras que la cosecha de maíz se estima que crezca un 29% hasta los 34,7 Mt.

La cosecha de cebada se contraerá un 10% llegando a los 4,9 Mt y la de centeno alcanzará un volumen de 200.000 toneladas (-8% interanual).

En cuanto a las exportaciones, una vez finalizada la cosecha 2024/25 las estimaciones con respecto al trigo apuntan a un volumen enviado de 15,8 Mt (-15% interanual), mientras que para la cebada la cifra alcanzaría los 2,3 Mt (-9%), y para el centeno las exportaciones crecerían un 550%, alcanzando las 11.000 toneladas.

Reino Unido: trigo y avena al alza; cebada y colza a la baja

Los datos publicados recientemente por el Departamento de Medio Ambiente y Asuntos Rurales del Reino Unido apuntan para 2025 a un incremento de la superficie dedicada al trigo, que alcanzaría los 1,53 Mha. La cifra representa un ascenso interanual del 9%, aunque todavía se sitúa por debajo de los 1,58 Mha del 2023.

Asimismo, el área sembrada de avena alcanzará las 162.000 hectáreas, suponiendo una expansión interanual del 9% y 7.000 hectáreas por debajo del máximo registrado en 2020.

Por el contrario, se estima que la superficie cultivada de cebada caiga un 13% respecto al año anterior, siendo la más baja desde 2014. En este sentido, para la cebada de invierno la contracción sería del 7% interanual, con 303.000 hectáreas, mientras que en el caso de la cebada de primavera la reducción alcanzaría el 16% en comparación con 2024 (439.000 hectáreas).

Por otra parte, con 204.000 hectáreas, el área sembrada de colza en Reino Unido se situaría un 16% por debajo de la superficie del año pasado, siendo la más baja desde 1983.