Efeitos de LivoLiv™ no desempenho e perfil hepático de frangos de corte atuais

A saúde do fígado é um determinante crítico da produtividade e da resiliência fisiológica nos sistemas modernos de produção avícola, uma vez que o fígado desempenha um papel central no metabolismo dos nutrientes, na desintoxicação, na regulação lipídica e na defesa antioxidante. 

Em condições de criação intensiva, os frangos de corte estão expostos a múltiplos fatores de estresse nutricional, ambiental e metabólico que podem comprometer a função hepática, prejudicando, em última instância, o desempenho do crescimento, a eficiência alimentar, a saúde e o bem-estar geral dos animais. 

Nesse contexto, os aditivos fitogênicos para rações têm ganhado cada vez mais atenção como alternativas naturais aos produtos sintéticos. Dentre eles, se destacam os produtos poliherbais devido ao seu conteúdo de múltiplos compostos bioativos com modo de ação sinérgicos, incluindo propriedades antioxidantes, anti-inflamatórias e hepatoprotetoras.

O objetivo deste estudo foi avaliar os efeitos da suplementação com um produto poliherbal (LivoLiv™, Nuproxa Switzerland Ltd.) contendo Solanum nigrum e Phyllanthus niruri, rica em compostos bioativos como quercetina e rutina, no desempenho de crescimento e nos parâmetros sanguíneos hepáticos e lipídicos em frangos de corte. 

Os compostos fitogênicos presentes no LivoLiv™ foram anteriormente associados à ativação de vias moleculares-chave envolvidas na defesa antioxidante, incluindo Nrf2, AMPK, bem como ao aumento da atividade de enzimas antioxidantes, como superóxido dismutase, glutationa peroxidase e catalase, e à regulação metabólica por meio da inibição das vias NF-κB e TGF-β1.

O presente estudo foi realizado no Instituto Nacional de Tecnologia Agropecuária (INTA–EEA Pergamino, Argentina) utilizando um total de 540 frangos de corte Cobb 500 machos com um dia de idade, alojados em boxes em condições comerciais. 

As aves foram aleatoriamente designadas para um delineamento em blocos completamente ao acaso com três tratamentos e dez repetições por tratamento. Os tratamentos experimentais foram: 

• (1) uma dieta basal de controle (CON), 
• (2) a dieta de controle suplementada com 250 g/t de LivoLiv (Liv250) e 
• (3) a dieta de controle suplementada com 500 g/t de LivoLiv (Liv500). 

O período experimental durou 42 dias. O peso corporal (PC), o consumo de ração (CR) e a taxa de conversão alimentar (CA) foram registrados semanalmente. Aos 34-35 dias de idade, amostras de sangue foram coletadas de duas aves por repetição para a avaliação dos indicadores da função hepática e do perfil lipídico.

Os dados foram analisados por ANOVA e as médias comparadas usando o teste LSD de Fisher (α=0,05). Todas as análises foram realizadas usando o InfoSTAT v2020, integrado com aplicativos de modelo misto e R.

Os resultados mostraram que a suplementação com LivoLiv™ influenciou positivamente vários parâmetros de desempenho em comparação com o grupo de controle. Em particular, os frangos alimentados com Liv500 apresentaram peso corporal significativamente maior aos 28 e 34 dias de idade, enquanto as aves que receberam a dose mais baixa de Liv250 apresentaram melhora no peso corporal nos estágios iniciais de crescimento (14 e 28 dias). 

Embora não tenham sido observadas diferenças significativas no peso corporal final aos 42 dias, esses resultados indicam um efeito benéfico da suplementação polibotânica durante as fases críticas de crescimento. 

Figura 1: Peso corporal em diferentes idades (a,b p ≤ 0,05)

Em relação à conversão alimentar, as aves suplementadas com Liv250 alcançaram consistentemente o menor FCR durante todo o período experimental, superando o grupo controle de 14 a 42 dias, enquanto o grupo Liv500 apresentou valores de FCR comparáveis ao controle. Isso sugere que o menor nível de inclusão de LivoLiv pode otimizar a eficiência da utilização de nutrientes.

Figura 2: Índice de conversão alimentar (FCR) em diferentes idades (a,b p ≤ 0,05):

A análise dos lipídios sanguíneos revelou que a suplementação com Liv500 aumentou significativamente os lipídios totais, o colesterol total e as frações de colesterol HDL e LDL em comparação com o grupo controle, enquanto a suplementação com Liv250 aumentou apenas o colesterol HDL. As concentrações séricas de triglicerídeos não foram afetadas pelos tratamentos alimentares. 

Esse padrão de perfil lipídico sugere uma maior mobilização lipídica e atividade metabólica hepática, evitando a deposição de gordura no fígado e na cavidade abdominal e favorecendo seu uso como fonte de energia para o crescimento, o que condiz com os efeitos observado na conversão alimentar.

Em relação aos indicadores hepáticos, os níveis séricos de aspartato aminotransferase (AST), alanina aminotransferase (ALT) e fosfatase alcalina (AP) aumentaram nas aves alimentadas com Liv500, enquanto efeitos mais moderados foram observados com a dose mais baixa. 

É importante ressaltar que esses níveis enzimáticos permaneceram dentro dos intervalos de referência fisiológicos e foram acompanhados por um aumento nas concentrações séricas de proteína total e albumina, o que é indicativo de uma função hepática ativa e eficiente. 

Esses achados apoiam a hipótese de um aumento metabólico caracterizado pela ativação transitória das vias de desintoxicação de fase I e fase II, aumento do fluxo biliar e aumento da atividade enzimática antioxidante. Tais respostas adaptativas podem resultar em elevações temporárias das enzimas hepáticas sem patologia hepática subjacente, conforme descrito anteriormente para compostos fitogênicos.

Em conclusão, a suplementação alimentar com o produto poliherbal LivoLiv™ melhorou o desempenho de crescimento e promoveu o aumento da atividade metabólica hepática em frangos de corte, favorecendo uma melhor utilização de nutrientes e resiliência fisiológica.

Os efeitos observados são condizentes com estudos prévios com o produto em frangos, poedeiras e leitões, além de estudos prévios com os mesmos compostos ativos, particularmente a quercetina, os andrografólidos e a rutina por meio de seus mecanismos antioxidantes, moduladores da resposta imune e hepatomoduladores.