Tabla 1. Niveles de inclusión de DL-metionina y OptiMethione™.
Aditivos
Sustitución parcial de DL-Metionina por poliherbales en pollos de engorde
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La metionina es un aminoácido esencial clave para el crecimiento, la inmunidad y el desarrollo del plumaje en aves. Debido a su bajo contenido en ingredientes vegetales, su suplementación con metionina sintética es habitual. OptiMethione™ es una alternativa poliherbal natural diseñada para favorecer de forma natural el ciclo de metilación y la disponibilidad de metionina, pomoviendo el rendimiento productivo de los animales.
Tabla 1. Niveles de inclusión de DL-metionina y OptiMethione™.
El objetivo era evaluar si OptiMethione™ podía compensar la reducción de proteína sin comprometer la productividad.
Se distribuyeron aleatoriamente un total de 1.872 pollos de engorde (Ross 308) de un día de edad en 72 jaulas (26 aves por jaula; n = 24) siguiendo un diseño de bloques completos aleatorios. El estudio tuvo una duración de 42 días, divididos en tres fases de alimentación: inicio (0-14 días), crecimiento (15-27 días) y acabado (28-42 días).
Se evaluaron tres tratamientos: T1 (BD, dieta basal, con un 21,2 %, un 20 % y un 18 % de proteína bruta (PB) en las dietas de inicio, crecimiento y acabado, respectivamente), T2 (BDLow, dieta basal con un 1 % menos de PB) y T3 (BDL-OPT, T2 suplementada con 0,5 kg de OptiMethione™, en sustitución de 1,5 kg de DL-metionina).
Los parámetros de rendimiento registrados fueron el peso vivo (PV), la ganancia media diaria (GMD), el consumo medio diario (CMD), el índice de conversión (IC) y la mortalidad. Los análisis estadísticos se realizaron utilizando un modelo lineal general (GLM) con la prueba post hoc de Tukey para identificar diferencias significativas (p < 0,05).
Tabla 2. Composición nutricional de las dietas experimentales.
A día 42, los animales del grupo T3 alcanzaron numéricamente un peso vivo final superior y una GMD significativamente mayor respecto a T2.
Figura 1. Efecto en los tratamientos sobre el rendimiento de los pollos de engorde.
En general, OptiMethione™ también mejoró significativamente el índice de conversión en T3 en comparación con T2, lo que indica una mejor utilización de los nutrientes a pesar de los niveles más bajos de proteína en la dieta.
No se observaron diferencias significativas en el consumo medio diario entre los tratamientos, lo que sugiere que el consumo no se vio afectada por las modificaciones de la dieta. La tasa de mortalidad fue similar en todos los tratamientos (1,76 %, 2,35 % y 1,54 % para T1, T2 y T3).
Figura 2. Efecto en los tratamientos sobre el IC y el EPEF (por sus siglas en ingles: European Production Efficiency Factor) de los pollos de engorde.
| La suplementación con OptiMethione™ mitigó eficazmente los efectos adversos de la reducción de proteína en las dietas de los pollos de engorde, mejorando el rendimiento productivo y la eficiencia alimentaria en dietas bajas en proteína. Estos resultados ponen de relieve el potencial de OptiMethione™ como estrategia nutricional viable para la reducción de costes y la sostenibilidad medioambiental en los sistemas de producción avícola. |
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