29 Jun 2015
Tras la presentación de la jornada, realizada por D. Eduardo Berges Ara, se impartieron cuatro conferencias y tres talleres prácticos sobre últimos aspectos y novedades en nutrición y formulación de pollos, pavos, ponedoras y suplementación vitamínica y enzimática para conseguir potenciar el estado inmunitario de las aves y, en consecuencia, su estado productivo, sanitario y de bienestar.
La sesión de conferencias, moderada por D. Ricardo Martínez-Alesón Sanz, contó con la participación de los nutricionistas de reconocido prestigio:
Durante la mañana, de forma simultánea se celebraron tres talleres interactivos de contenido eminentemente práctico sobre las estructuras enzimáticas en 3D, el fósforo fítico y la tecnología NIR y sobre la calidad y seguridad de los ingredientes en nutrición animal, coordinados por la Dra. Kirsten Reichwald (Novozymes), Juan José Arroyo & Álvaro Calderón (DSM Iberia) y Silvia Santos (DSM Iberia), respectivamente.
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AUTORES
Informe de materias primas ASFAC
ASFAC
Mascotas y Vitamina A: conocimientos clave para su bienestar
Rafael Crouzet
Dietas ricas en almidón: clave para optimizar la calidad de la carne bovina
Procesos fisiológicos alrededor del destete de los rumiantes (Parte II)
Fernando Bacha Baz
L-metionina: una fuente de metionina altamente bioeficiente en pollos
LECIFEED®, una fuente de energía para ahorrar costes en fórmula
Mejoras en la sinergia de la eficiencia energética en aves
Evolución de las recomendaciones nutricionales para reproductoras pesadas
Dr. Luis Tavares
Natupulse TS: máxima estabilidad y eficiencia para el éxito
Elena Moreno
Manejo de lechones pequeños: ¿Cómo evitar llegar al sacrificio?
Dr. Yron MANAIG
Estrés y calidad de carne en nutrición porcina: ¿cómo funciona?
Suplementación con probióticos para mejorar la calidad de los lechones
Olivier Merdy
Microbiota intestinal: Modulación en lechones
Roberto Barea
Proporción ideal de aminoácidos y lisina mejora rendimiento inmunológico
Luciano Hauschild
Impacto del destete y estrés en el lechón
Grasas oxidadas en porcinos: riesgos y consideraciones (Parte 2/3)
María Alejandra Pérez Alvarado
Dietas isoproteicas con distinta energía: efectos sobre la canal
Lourdes Cámara
Grupo PH-Albio: 35 años de innovación en salud y nutrición animal
Tecnología Jefo Matrix
Marine Dewez
Efectos nocivos de los alfa-galactósidos de la soja, y cómo revertirlos
Sergi Carné
Complejos enzimáticos de origen fúngico: Una revolución constante
Meryem El Kissi
MELAZAS: Ficha de materia prima
Alba Cerisuelo
