DSM-firmenich presenta su gran lanzamiento Symphiome durante IPPEE 2024

Ricardo Marchesan, gerente de marketing para la avicultura de América latina, prosiguió hablando sobre la relevancia de la producción latinoamericana global y la importancia de las nuevas tecnologías en el mercado actual.

• Gerardo M. Nava Morales, médico veterinario zootecnista, Universidad autónoma de Querétaro México, nos señala las claves para contar con una mejor salud intestinal en la actualidad.

El experto señaló, entre otras cosas, que la microbiota intestinal es la más predominante y presentó diferentes estudios del desarrollo del tracto gastrointestinal en aves. De la misma manera, el doctor recalcó que un mal manejo afecta a las bacterias benéficas y que gracias a nuevos aditivos de precisión nos ayudarán a esta problemática.

• Dra. Martha Pulido, profesora clínica asociada en la universidad estatal de Mississippi, señala las características de las principales infecciones aviares y que consecuencias representan estas amenazas en las aves.

La experta también definió el concepto de presión de infección, el cual hace referencia al número de microorganismos patógenos y capacidad de un patógeno para infectar un ave, indicando que es vital mantener los números de bacterias bajos.

Por último, la experta relata sus experiencias con diferentes serotipos de Salmonella y cómo ha logrado en algunas producciones conseguir la libre y nula presencia de la amenaza.

• Dr. Edgar Oviedo, Profesor Titular de la Universidad Estatal de Carolina del Norte, señala diferentes factores que afectan el desarrollo de los microbiomas intestinales.

El experto presenta las cuestiones claves del metabolismo microbiano y las mejoras modulares de la microbiota. Además, el doctor añade la relevancia de nuevos desafíos ambientales que influyen de manera directa en este contexto de la avicultura moderna.

• El Dr. Marcelo Hidalgo, Gerente nacional para latinoamérica para DSM-firmenich, explica los desafíos que atraviesan los avicultores en la actualidad y las ventajas de la modulación del microbioma para hacer frente a estos retos.

Finalmente, se celebró una mesa redonda donde los expertos dieron respuesta a las diferentes preguntas que lanzaron los presentes de la reunión y dieron respuesta a las diferentes preguntas acerca del nuevo lanzamiento de producto.

Sin duda, todos los presentes fueron testigos de los diferentes avances del sector y el lanzamiento de un producto innovador y vanguardista, como es Symphiome. 

DSM-firmenich volvió a impresionar un año más a todos los presentes con su capacidad de desarrollo e innovación y mostró nuevamente su compromiso con todo el público latinoamericano, dando respuesta a los problemas reales que atraviesa el sector.