Eficacia de Zooallium^® Moltura sobre pollos de engorde

576 pollitos machos Ross 308 de un día de edad distribuidos al azar en los diferentes tratamientos experimentales.

Parámetros estudiados

• Presencia de Campylobacter spp (zoonosis de mayor incidencia) y coli (responsable de hasta el 5% de la mortalidad en parvadas comerciales) en el íleon de las aves.
• Efecto promotor de la absorción intestinal.
• Parámetros productivos: peso vivo, crecimiento, consumo de pienso, índice de conversión del alimento, índice de eficiencia europeo (EPEF) y mortalidad.

RESULTADOS

Efecto antimicrobiano frente a Campylobacter spp. – La administración de Zooallium^® al 2% es un eficaz antimicrobiano frente a Campylobacter spp.

Gráfico 1. Animales infectados por Campylobacter spp.

• El grupo tratado con Zooallium^® al 2% presenta una mayor eficacia para reducir la tasa de infección, siendo más evidente en el periodo de iniciación.
• Se identificó la especie presente, tratándose de Campylobacter jejuni.

Efecto antimicrobiano frente a E. coli.

Zooallium^® al 0.2% es el tratamiento más efectivo frente a E. coli logrando mantener el nivel de colonización de forma similar entre periodos y presentando menos niveles de infección en la fase de finalización.

Gráfico 2. Animales infectados con E.coli.

Efecto promotor de la absorción intestinal.

Mediante estudio histopatológico se observó:

• un aumento del 6% de las vellosidades intestinales en la fase de iniciación (T3, Zooallium® al 2%)
• y un 14% en la finalización (T2, Zooallium® al 0.2%).

Con el alargamiento de las vellosidades, aumenta la profundidad de las criptas mejorando la capacidad digestiva del intestino.

Además, los pollos tratados con 0.2% de Zooallium® presentaban menor concentración de linfocitos intra-epiteliales e IgA a lo largo del periodo de engorde.

Efecto en parámetros productivos

Peso vivo. Zooallium^® al 2% aumenta el crecimiento de los animales un 6.2% en la primera fase de 0 a 21 días.

Crecimiento . El crecimiento, expresado como Ganancia Media Diaria (GMD), y el Consumo Medio Diario (CMD):

• durante el periodo de 0-21 días mostró que el grupo T3 crecieron un 6.2% más y consumieron un 0.2% más de pienso que el grupo T1;
• durante el periodo de 21-42 días, el grupo T2 fue el que mejor índice de conversión presentó.

EPEF y mortalidad . Zooallium^® mejora el EPEF en un 11%.

• Además , Zooallium al 2% y al 0.2% redujo las diarreas iniciales y las producidas en las últimas semanas por estrés térmico, mejorando el estado sanitario de la yacija y la salud de los animales.

Gráfico 3.1. EPEF

Gráfico 3.2. Mortalidad

CONCLUSIONES

La inclusión de Zooallium^® en las dietas de pollos de engorde mejora su productividad, siendo recomendable su aplicación a la dosis más alta durante el periodo de arranque y en dosis de mantenimiento durante la etapa de crecimiento.