01 Mar 2023
Las mascotas, perros y gatos, presentan diferencias significativas en los procesos relacionados con la digestión pero, mientras que los gatos son carnívoros, los perros parecen ser omnívoros como los seres humanos.
| Los nuevos alimentos y componentes alimentarios se han identificado como “funcionales” porque brindan beneficios para la salud más allá de la provisión de nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, agua, proteínas, carbohidratos y grasas |
Los perros comparten algunos rasgos carnívoros con los gatos, ya que ambos carecen de amilasa salival, tienen un tracto gastrointestinal corto y no pueden sintetizar vitamina D ( Consejo Nacional de Investigación, 2006 ).
Por el contrario, hay 3 genes, AMY2B, MGAM y SGLT1 que han evolucionado solo en perros durante la domesticación y están involucrados en la digestión del almidón y la captación de glucosa.
Otra característica del sistema digestivo de los perros es que pueden sintetizar varios nutrientes esenciales como la niacina , la taurina y la arginina (Bosch et al., 2015).
En lo que respecta a los gatos, pueden catabolizar y utilizar los aminoácidos como fuente de energía paragluconeogénesis ( Morris, 2002 ).
| Los gatos tienen una dieta que consta de 52% de proteínas, 36% de grasas y 12% de carbohidratos. |
La mayoría de los alimentos funcionales pueden mejorar la saciedad y reducir las concentraciones de glucosa e insulina posprandiales, reduciendo así las comorbilidades relacionadas con la diabetes.
La inulina y la oligofructosa, dos alimentos funcionales, pueden modificar la microflora intestinal en perros, gatos y humanos.
Las fibras dietéticas, que se encuentran comúnmente en los alimentos para mascotas, pueden modificar la microflora intestinal al promover el crecimiento de bacterias comensales.
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Microminerales en pastoreo: pequeñas dosis, grandes consecuencias
José Luis Repetto
Micotoxinas de Fusarium spp., un desafío para la industria avícola
Patricia Gomez
Efectos de la suplementación con LivoLiv sobre el rendimiento del crecimiento
Equipo Técnico Nuproxa
La suplementación con Celmanax en dietas de reproductoras y pollos de engorde
La era de la precisión mineral: cómo reducir la huella ambiental
Mg Mara Alderete
Alimentación adecuada y manejo de la cerda durante la recría
Jordi Camp Montoro
Más allá del ZnO farmacológico: fuentes nutricionales de zinc y su papel
Sandra Villagómez-Estrada
Estrategias de alimentación sinérgicas: desbloqueando potencial de rendimiento
Equipo Técnico A&P Nutrition
Subproductos de la industria del vino
Alba Cerisuelo
