Presentamos el programa de la Sala de Nutrición del LPN 2023

sala nutrición La tercera edición del Latin American Poultry and Nutrition Congress cuenta con un programa elaborado por destacados profesionales de cada sector. Dichos directores técnicos tienen la gran responsabilidad de diseñar un programa que satisfaga las demandas actuales del sector.

En esta oportunidad, te presentamos las temáticas que se abordarán en el workshop y la sala de nutrición

18 de octubre, sala Nutrición

8:30-9:15 Producción avícola libre de antibióticos como promotores de crecimiento en el alimento

Dr. Ricardo Rauber, Consultor. Fundador de Vetinova – Strategic Animal Health

9:15-10:00 El hígado como órgano nutricional para actividades metabólicas, detoxificación y su acción como órgano linfoide contra patógenos

Dr. Juan Carlos Rodríguez-Lecompte, Professor -Immunology and Diseases of Poultry, University of Prince Edward Island- Canadá

10:00-10:45 Coffee Break

10:45-11:45 Efectos de las micotoxinas presentes en los ingredientes sobre la productividad de las aves. Posibilidades de control

Dr. Carlos Augusto Mallmann, Universidade Federal de Santa Maria Río Grande do Sul, Brasil

11:45-12:30 Micotoxinas en producción animal: entre desafío y mitigación

Dra. Insaf Riahi, Technical Director at BIŌNTE Animal Nutrition

Dra. Catalina Nicholls, Regional Manager LATAM. BIŌNTE Animal Nutrition

12:30-14:30 Lunch

18 de octubre, Workshop Gerentes Nutrición, Retos y Desafíos que debe afrontar la nutrición y alimentación animal en LATAM

14:30-15:00 Valor nutricional de la soja en alimentación avícola

Dr. Edgar O. Oviedo Rondón, Profesor Titular y Especialista de Extensión en Nutrición, Salud, Analítica de Datos y Manejo de la cadena de producción de Pollo de Engorde en el Departamento “Prestage” de Ciencias Avícolas de la Universidad Estatal de Carolina del Norte

15:00-15:30 Estimación del Valor energético de las harinas de soja en alimentos para aves. Factores a considerar

Dr. G. G. Mateos, Catedrático de Producción Animal de la UP Madrid y Co-Fundador de FEDNA (Fundación Española para el Desarrollo de la Nutrición Animal)

15:30-16:30 Diálogo abierto: Nuevos avances en Nutrición y fisiología digestiva de pollos de engorde: tipo y calidad de las materias primas, uso de aditivos y presentación del alimento

Dr. Wilmer Pacheco

Dr. Edgar O. Oviedo Rondón

Dr. Carlos Augusto Mallmann

19 de octubre, sala de Nutrición

8:30-9:15 Herramientas nutricionales para mejorar la salud intestinal y la productividad en broilers

Samuel Correa Moreno, Technical Product Manager Bioibérica

9:15-10:00 Uso de enzimas de nueva generación para mejorar el valor nutricional de las harinas de soja y reducir los costes de alimentación

Sergi Carné, Technical Manager en Industrial Técnica Pecuaria S.A. (ITPSA)

10:00-10:45 Coffee Break

10:45-11:30 Benchmarking de Costos de Materias Primas y de Nutrición de Pollos Carne en América Latina y EE.UU.

José Guilherme Morschel Barbosa, Director of International Broiler Division – Agri Stats

11:30-12:30 Importancia de la presentación del alimento y el tamaño de partícula de los ingredientes sobre los costes de fabricación y el desempeño productivo de las aves

Dr. Wilmer Pacheco, Especialista en Extensión y Profesor Asociado, Departamento de Ciencias Avícolas, Universidad de Auburn

12:30 Clausura del evento

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