29 Abr 2015
La publicación la ha realizado la FAO con el impulso de las industrias de alimentación animal de la UE, EEUU y otros países.
Su objetivo es mostrar como los impactos medioambientales de la industria ganadera pueden ser medidos y evaluados.
En ella encontraremos recomendaciones prácticas y cuenta con el consenso científico de una veintena de expertos internacionales.
La Federación Internacional de la Industria de Alimentación Animal (IFIF), la Asociación Americana de la Industria de Alimentación Animal (AFIA) y la Federación Europea de Fabricantes de Piensos Compuestos (FEFAC) han promovido la publicación de la guía, ya que estas mismas asociaciones forman parte de la Alianza sobre Evaluación Ambiental y Desempeño Ecológico (LEAP) de la FAO , surgido para establecer los indicadores de referencia y el seguimiento del impacto ambiental del sector ganadero.
La guía se puede consultar en el pdf adjunto o en la página de LEAP de la FAO
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AUTORES
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ASFAC
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Proteínas en los alimentos acuícolas
Jairo González
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Enzimas para rumiantes: Eficiencia y sostenibilidad en producción ganadera
Braulio De La Calle
Xantofilas naturales y sintéticas en la pigmentación de huevo líquido
Sergi Carné
Antioxidantes en piensos para ponedoras
Christine Laganá
Programa de alimentación de ponedoras en crecimiento: recomendaciones
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Carvacrol, ácido tánico y glicéridos de ácidos grasos de cadena media
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