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Ingredientes ricos en proteínas en dietas libres de antibióticos

17 May 2019

Ingredientes ricos en proteínas en dietas libres de antibióticos

Hagen Schultze, Jefe de Innovación de Agilia/AB Agri, fue el segundo ponente de la sesión de tarde dedicada al sector porcino, con la ponencia titulada: «El papel de los ingredientes ricos en proteínas en la producción de lechones libre de antibióticos»

Hagen Schultze estudió Producción Animal en la Universidad de Rostock (Alemania) y tiene un doctorado en Nutrición Animal por la Universidad de Wageningen (Países Bajos).

Desde su incorporación a Agilia, empresa de nueva creación de AB Agri en 2016, lidera el desarrollo, la gestión y el soporte técnico de su portfolio de productos. Los intereses de Hagen abarcan un amplio rango de aspectos fundamentales y prácticos de la nutrición animal, particularmente en monogástricos.

El eje central de sus investigaciones es la evaluación de las propiedades nutricionales y funcionales de los ingredientes, así como su impacto en el desarrollo saludable de los animales en un sistema de producción libre de antibióticos.

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Los puntos clave de su ponencia fueron:

 

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