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Las carbohidrasas para potenciar el valor nutritivo en dietas de aves

14 May 2019

Las carbohidrasas para potenciar el valor nutritivo en dietas de aves

Sara Llamas-Moya, de la mano de la empresa BIOCON, fue la ponente encargada de impartir la ponencia con el título: «Utilización estratégica de carbohidrasas para potenciar el valor nutritivo de las dietas de aves»

Sara Llamas-Moya es Scientific Affairs & Applications Animal Health & Nutrition en KERRY

Sus funciones son : coordinar estudios clínicos y pruebas de campo con las tecnologías aplicables a este mercado, e investigar su modo de acción a nivel nutricional y de salud, así como de desarrollar su valor agregado para la industria.

Anteriormente, ha trabajado en centros de investigación privados y públicos en Holanda e Irlanda. En los últimos años, ha completado el Master en Alimentación, Nutrición y Salud por la Universidad de Dublin.

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Los puntos claves de su ponencia fueron:

 

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