16 Sep 2024
En este nuevo capítulo de #nutriExperts, enfocado en el mundo de las #micotoxinas, hablamos con Patricio Bessone, Ingeniero químico, especializado en fabricación y análisis de alimentos, que, a su vez, se desempeña como asesor técnico y comercial en el área de la nutrición animal.
En la entrevista conocemos qué hay detrás de su artículo «Observando a las micotoxinas: cómo pueden impactar y bajo qué condiciones«, que escribió para nutriNews Junio 2024.
Momentos destacados
02:10 Entender el gran interés actual del sector en conocer, controlar y mitigar la aparición de micotoxinas.
04:16 La importancia de un diagnóstico correcto.
07:32 Observando a las micotoxinas: cómo pueden impactar y bajo qué condiciones
12:00 ¿Qué debería plantearse un ganadero frente a un análisis de micotoxinas en materias primas?
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AUTORES
Informe ASFAC – Materias Primas
ASFAC
Entrevista a Javier Ferrer Arizmendi, Director de Vetia Natural Solutions
Proteínas en los alimentos acuícolas
No dejes que la depresión de grasa láctea pase inadvertida
Enzimas para rumiantes: Eficiencia y sostenibilidad en producción ganadera
Xantofilas naturales y sintéticas en la pigmentación de huevo líquido
Sergi Carné
Antioxidantes en piensos para ponedoras
Christine Laganá
Programa de alimentación de ponedoras en crecimiento: recomendaciones
Juan Gabriel Espino
Carvacrol, ácido tánico y glicéridos de ácidos grasos de cadena media
Nutrición porcina: ¿Qué soluciones existen para combatir el calor?
NEXO, la enzima indicada para piensos de cerdas lactantes
Acidificación del agua en transición porcina: salud intestinal y producción
Un día en la vida del fósforo en el cerdo – Parte I
Rafael Durán Giménez-Rico
Recomendaciones nutricionales para porcino Ibérico
Álvaro Fernández de Juan
APSABOR: la alternativa natural a la sacarina
Harina zootécnica: Ficha de materia prima
Alba Cerisuelo
