Carlos Fernández es Doctor Ingeniero Agrónomo por la Universidad Politécnica de Madrid.
Ha sido representante de España en la sección de ganadería de la “Global Research Alliance on Agricultural Greenhouse Gases”, ha publicado más de 60 trabajos científicos en revistas SCI y más de 300 trabajos entre artículos de divulgación, capítulos de libros, comunicaciones en congresos y conferencias.
Ha recibido varios premios, destacando el 3M a la Innovación y en la actualidad participa en el Proyecto LIFE Low Carbon Feed. Desde 2008 es
