VII Congreso Internacional de Alimentación Animal

Madrid, 01 de diciembre de 2022.

Este importante congreso organizado por la Confederación Española de Fabricantes de Alimentos Compuestos Para Animales (CESFAC) y la Fundación CESFAC, presenta temas en dos bloques principales.

Uno de ellos, un tema actual y muy debatido, que es la Sostenibilidad, y el otro, el Futuro de la alimentación animal e impacto en los hábitos alimenticios.

Importantes nombres del sector de la alimentación animal y de la cadena de producción en Europa, presentarán temas con este enfoque de una alimentación animal cada vez más sostenible.

El evento, ha contado con la colaboración del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA) y de la Consejería de Medio Ambiente. Administración Local y Ordenación del Territorio de la Comunidad de Madrid.

A él han acudido 300 asistentes, entre ellos fabricantes de piensos compuestos, importadores y exportadores de materias primas, nutriólogos, veterinarios, representantes de administraciones públicas, empresarios ganaderos y operadores de la cadena de valor de la alimentación animal.

Durante la apertura del Congreso el presidente de CESFAC, Fernando Antúnez, ha puesto en valor todos los retos que ha logrado superar el sector de la alimentación animal durante los últimos años, gracias a lo cual han conseguido mantener viva la cadena de suministro de alimentos para animales.

Todos estos retos nos han servido como una ventana de oportunidad para trasladar, al conjunto de la sociedad, la importancia de nuestro sector y su impacto y relación con su día a día. La comunicación fue precisamente uno de los ejes sobre los que giró el último congreso de Valladolid. Es importante que prestemos atención a esta área, para poder trasladar fielmente la realidad de nuestra actividad al conjunto de los ciudadanos y hacernos valer así a la hora de influir en las decisiones que atañen a nuestro día a día.

Además de la palabra de Antúnez sobre los recientes retos a los que se enfrenta la cadena de alimentación animal, no se dejaron de lado temas de actualidad que afectan al sector, como la volatilidad de las materias primas, el alto coste de la energía para la producción y la inflación en los mercados.

Durante la apertura también ha participado la directora general de Producciones y Mercados Agrarios del MAPA, Esperanza Orellana, también ha puesto en valor el sector de la alimentación animal, que destacó:

Es la piedra angular sobre la que se sustenta el sector ganadero, que a su vez es esencial para nuestras exportaciones cárnicas.

También felicitó a los organizadores por el lema del evento:

Hoy día algunos se cuestionan la agenda de sostenibilidad ambiental europea. Sin embargo, es la única alternativa posible, porque la salud del planeta así lo demanda. El escenario de emergencia climática es innegable. Todo ello empuja a trabajar por un sector agroalimentario más resiliente, sin perder de vista la sostenibilidad.

Uno de los discursos de apertura del Congreso fue la brillante intervención del Director General de CESFAC, Jorge de Saja, sobre los retos a los que se enfrenta el sector de la alimentación animal desde los años 90 hasta la actualidad.

También presentó los volúmenes actuales de producción de piensos a nivel mundial, con la perspectiva de 2022 y la importancia de los números industriales en España. Por último, ha destacado que el próximo reto del sector será la adaptación a los nuevos marcos normativos.

En la secuencia tuvimos las conferencias dentro del gran enfoque de la sostenibilidad. Se abordaron temas como los retos actuales en la producción de proteínas y el impacto medioambiental, así como el uso de fuentes alternativas de materias primas proteicas y un mejor uso y eficiencia de las fuentes que tenemos disponibles.

Para más información, siga el contenido completo del congreso: https://congresocesfac.es/