En esta oportunidad, les acercamos la entrevista que realizamos a Braulio de la Calle Campos, donde abordamos los tratamientos térmicos que pueden aplicarse a las materias primas para producción animal.
Braulio de la calle Campos es Licenciado enVeterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela, y se desempeña laboralmente como Director técnico de formulación de rumiantes de Coren Agroindustrial, una de las mayores cooperativas cárnicas de la península Ibérica.
Comenzamos el encuentro clasificando los tipos de tratamientos térmicos disponibles, y las variables que se pueden modificar para adaptar estos procesos a las necesidades particulares que puedan tener los fabricantes de piensos.
También abordamos los objetivos finales de dichos tratamientos, y los cambios químicos y físicos que se producen en las materias primas durante su aplicación.
Hacia el final, nuestro invitado se explaya sobre el granulado, el tratamiento térmico más difundido entre los fabricantes de piensos, sus posibles variaciones, y la correcta manera de medir su eficacia.
¡No te pierdas la oportunidad de aprender sobre un tema tan interesante!
Para acceder a la entrevista, ingresa a nuestra plataforma de podcast AgriFM con el siguiente link Entrevista a Braulio de la Calle Campos
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Efecto del nuevo complejo zinc(II)-betaína sobre la digestibilidad en lechones
Susanne RothsteinInforme materias primas ASFAC
ASFACLechería de alta producción y sostenibilidad ¿Sólo para sistemas pastoriles?
José Luis RepettoCarbohidratos para gatos: ¿alternativa energética o enemigo silencioso? Parte I
Ada E. LugoÁcidos grasos volátiles de cadena ramificada en formulación dinámica
Jose Luis Ruiz CastilloEl cobre en la dieta de gallinas ponedoras
Vinício dos Santos CardosoInteracciones minerales y digestibilidad del calcio en pollos de engorde
Kyle VenterEl papel de la fibra en las dietas de aves
José Ignacio BarragánTratamiento con ácido propiónico en la calidad microbiana de la paja
Un día en la vida del fósforo en el cerdo – Parte II
Rafael Durán Giménez-RicoOptimizando el desempeño en situaciones de estrés
Horta FelipeSuplementación con hidroxitirosol en la cerda ibérica
Álvaro Fernández de JuanEstrés térmico: el enemigo silencioso de la producción animal
Vasudha KunchamFuentes de Calcio
Alba CerisueloCambio climático y contaminación por micotoxinas en piensos para animales
Rui A. Gonçalves