22 Ago 2023
En esta oportunidad, les acercamos la entrevista que realizamos a Braulio de la Calle Campos, donde abordamos los tratamientos térmicos que pueden aplicarse a las materias primas para producción animal.
Braulio de la calle Campos es Licenciado enVeterinaria por la Universidad de Santiago de Compostela, y se desempeña laboralmente como Director técnico de formulación de rumiantes de Coren Agroindustrial, una de las mayores cooperativas cárnicas de la península Ibérica.
Comenzamos el encuentro clasificando los tipos de tratamientos térmicos disponibles, y las variables que se pueden modificar para adaptar estos procesos a las necesidades particulares que puedan tener los fabricantes de piensos.
También abordamos los objetivos finales de dichos tratamientos, y los cambios químicos y físicos que se producen en las materias primas durante su aplicación.
Hacia el final, nuestro invitado se explaya sobre el granulado, el tratamiento térmico más difundido entre los fabricantes de piensos, sus posibles variaciones, y la correcta manera de medir su eficacia.
¡No te pierdas la oportunidad de aprender sobre un tema tan interesante!
Para acceder a la entrevista, ingresa a nuestra plataforma de podcast AgriFM con el siguiente link Entrevista a Braulio de la Calle Campos
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Informe de cosechas globales – Noviembre 2026
Análisis de la ingestión diaria de materia seca en vacas lecheras -Parte I
Fernando Bacha Baz
El doble papel del calcio en aves: nutriente esencial y limitante del fósforo
Más allá de la colina: salud hepática y metabolismo lipídico en broilers
Kuncham Vasudha Reddy
50% menos de zinc con complejo zinc(II)-betaína en pollos: estrés oxidativo
Dr. Rubén Crespo Sancho,
¿Es el maíz suficiente para conseguir un pollo amarillo?
Leticia Mur Palús
Los 3 pilares de una gestión exitosa del periparto en cerdas con aditivos
Dra. Elisa A. Arnaud
Beta-glucanos de levadura frente a la infección por Lawsonia en cerdos
Combinación de aditivos que mejora la digestibilidad ileal de los aminoácidos
Félix Calvo Falcón,
Optimización nutricional en el periparto, claves y estrategias
Ana García Alvarado
Leche en predestete mejora comportamiento y rendimiento tras el destete
Micotoxinas y necrosis de orejas en lechones: ¿causa, cofactor o coincidencia?
Alberto Morillo Alujas
Claves nutricionales en el destete del lechón
G. Talegón,
Huvezym® neXo – complejo enzimático para aprovechar la fibra en monogástricos
Natalia Soares
Coproductos del procesado de la avena
Alba Cerisuelo
Más allá de la biodisponibilidad: retención mineral y respuesta biológica
Andrea Wisniewski
Sustitución parcial de DL-Metionina por poliherbales en pollos de engorde
Axel Aguayo,
α-Galactosidasa: mejora de la adaptación del lechón destetado
Javier Estévez,
