El procedimiento previo es más difícil de lograr debido al pequeño tamaño de las semillas de colza.
La colza -00- (o canola) se produce para la obtención de aceite de alta calidad destinado al consumo humano.
Como co-producto del proceso de extracción se obtiene la harina que se utiliza como fuente de proteína para la alimentación animal; siendo el segundo ingrediente proteico más abundante después de la harina de soja.
Algunos factores limitan el uso de la colza-00/ harina de canola (CM, por sus siglas en inglés) en la nutrición porcina:
El descascarillado de la harina de colza (CM) es una alternativa para producir una harina de alta calidad
El descascarillado de la harina de colza (CM) es una alternativa para producir una harina de alta calidad.
Existen dos procedimientos principales para lograr el descascarillado:
El procedimiento previo es más difícil de lograr debido al pequeño tamaño de las semillas de colza.
El descascarillado final puede aumentar:
Prueba experimental Nº1
En esta primera prueba, se evaluó el potencial del descascarillado de la colza 00 -eliminación de las cascarillas después de la extracción con aceite- utilizando la tecnología de tamizado para producir fracciones de la canola de diferentes composiciones nutritivas procedentes de 3 tipos diferentes de canola :
Según Mejicanos et al., 2017, en comparación con sus harinas similares, el contenido de fibra dietética total disminuyó en:
Pruebas experimentales in vivo
Se evaluaron en otros dos experimentos los efectos de estas harinas y sus respectivas fracciones de molienda fina 1 y fina 2 sobre los rendimientos productivos en pollos de carne y lechones al destete.
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Importancia de la calidad física del pienso ante los costes de fabricación
Pere BorrellSalud ruminal y extractos de especias: estudio en terneros de cebo
Guillaume DesrousseauxIntroducción a la decisión de trabajar con grupos nutricionales
Jose Luis Ruiz CastilloVitaminas y Carotenoides: funciones, beneficios y tendencias
Las micotoxinas, ¿un peligro real?
José Ignacio BarragánColina: aliada frentre al hígado graso y la cetosis
Isoácidos: la nueva frontera de la nutrición láctea
Planeamiento y manejo como arma para eficiencia nutricional en piscicultura
Lucas Gustavo Rodrigues PimentaDiseccionando la Ileítis (Enteropatía Proliferativa Porcina)
Los ingredientes PRESCO, la mejor opción para la digestión y la energía
Sylvain DenisVisión actual del uso de la soja en dietas para cerdos
Edgar O. Oviedo-RondónAminoácidos limitantes en dietas para lechones: un punto de vista práctico
Nereida LunaUtilización de fitasas en dietas para monogástricos sin P inorgánico añadido
Rafael Durán Giménez-RicoSalud y productividad en monogástricos: manejo de problemas asociados al estrés
Sangita JalukarZooallium: la combinación sinérgica funcional natural
Altos valores de matriz de P para una fitasa: ¿el fitato es factor limitante?
Lode Nollet¿Qué fibra usar en dietas de cerdas gestantes?
Gabriela MartínezInforme MMPP ASFAC
ASFACMezcla de aceites esenciales mejora el peso del huevo
Simara Marcia MarcatoLa importancia del buen arranque
Ana García Alvarado