Indonesia ha logrado avances significativos en el control de la resistencia antimicrobiana (RAM) en el sector agroalimentario gracias a la implementación del Plan de Acción Nacional 2020-2024.
Dicho plan, establecido bajo el enfoque “One Health” de la FAO, busca integrar la salud humana, animal y ambiental para combatir esta creciente amenaza.
- Según explica la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), entre los principales logros del desarrollo de esta estrategia se encuentra la prohibición de los promotores de crecimiento antibióticos (APC) en la avicultura, cuestión que redujo la resistencia bacteriana en animales y, por ende, en productos de origen animal.
El uso indebido de antibióticos en la producción animal es uno de los factores clave que impulsa la aparición de cepas resistentes, hecho que afecta a la seguridad alimentaria y genera riesgos para la salud pública.
- Al restringir el uso de estos fármacos y fomentar prácticas más seguras en la cría de animales, la FAO asegura que Indonesia ha dado pasos grandes hacia una producción más sostenible y segura.
A su vez, el programa fortaleció la cooperación entre sectores, promoviendo alianzas entre el gobierno, la industria privada, las organizaciones internacionales y la academia. Esto permitió mejorar las capacidades de monitoreo y vigilancia de la RAM en todo el país, sentando las bases para una mayor concienciación y una adopción de mejores prácticas en las granjas.
La FAO explica que uno de los retos pendientes es extender estas buenas prácticas a toda la cadena de valor alimentaria, así como garantizar la capacitación continua de los productores y veterinarios en el uso responsable de antimicrobianos.
El Plan de Acción Nacional sigue siendo un marco clave para enfrentar estos desafíos y para asegurar que Indonesia continúe liderando en la lucha contra la RAM, no solo en el ámbito nacional, sino también en el internacional.
Fuente: FAO: “Evaluation of the 2020-2024 NAP AMR: Positive Results in Antimicrobial Resistance Control”
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