¿La betaina protegerá contra el estrés oxidativo a las vacas lecheras?

Objetivo

El objetivo de este estudio fue determinar la capacidad de la betaína para actuar como un antioxidante contra el estrés oxidativo inducido por la exposición al calor y la apoptosis en células epiteliales mamarias (células epiteliales alveolares mamarias bovinas MAC-T).

Materiales & Métodos

Animales: Vacas Lecheras

Tratamientos: 4 Tratamientos

Tratamientos:

Las MAC-T se dividieron en cuatro grupos de tratamiento:

• Control (37° C),
• Estrés térmico (HS, 42° C),
• Betaína (37° C) y;
• Estrés Térmico (HS) + betaína.

Resultados

• MAC-T bajo estrés térmico (HS) mostró un aumento en la acumulación de especies reactivas de oxígeno (ROS), contenido de malondialdehído (MDA), concentración de superóxido dismutasa (SOD) y actividad de catalasa (CAT).

• Durante el estrés por calor, la betaína redujo el nivel de expresión del ácido ribonucleico mensajero (ARNm) de HSP70 y HSP27 en MAC-T.

• La relación Bax/Linfoma de células B2 (Bcl-2) y la caspasa-3, los marcadores de apoptosis, también se elevaron en MAC-T bajo estrés térmico.

• Los marcadores de estrés oxidativo Nrf-2/ genes hemo-oxigenasa 1 (HO-1) también se elevaron en MAC-T bajo estrés térmico.

• El tratamiento previo de la betaína revirtió el agotamiento inducido por el calor en el estado total de antioxidantes, la acumulación de ROS y los contenidos de SOD y CAT en MAC-T.

• La relación Bax Bcl-2 y la expresión de Nrf-2 / HO-1 de las MAC-T expuestas al calor también se redujeron con la suplementación con betaína.

Conclusión

Finalmente, se concluye que la betaína alivió el estrés oxidativo y la apoptosis de células epiteliales alveolares mamarias bovinas MAC-T MAC-T al inhibir la acumulación de especies reactivas de oxígeno (ROS).