25 Ene 2023
Cada vez es mayor la atención que la humanidad le presta al calentamiento global. Ya sea para medirlo, entenderlo, o combatirlo, es cada vez más la energía que invertimos en este fenómeno.
Las causas del mismo son intrínsecas a la actividad del hombre en el planeta. La producción de GEIs (gases de efecto invernadero) está vinculada a la industria, los servicios, el transporte, la ganadería, etc. Los esfuerzos por mitigar dichas emisiones de GEIs llevan a estos sectores a innovar en nuevas tecnologías. Este es el caso de una start-up australiana, que se encuentra desarrollando un aditivo para reducir significativamente las emisiones de metano (CH4) del ganado bovino.
El metano es un potente GEI, incluso más que el dióxido de carbono (CO2). Se estima que un tercio de las emisiones de metano provienen de la ganadería (en su totalidad, no solo bovina).
El desarrollo en cuestión, se basa en la utilización de un componente del alga Asparagopsis taxiformis (alga roja de distribución cosmopolita) que tiene propiedades antimetanogénicas. La inclusión del mismo en el pienso para vacunos podría disminuir las emisiones de metano en porcentajes superiores al 90%, según fuentes de la misma empresa.
El proyecto ha acaparado la atención de inversores de gran talla, entre ellos la de Bill Gates, quien invirtió a través de su organización Breakthrough Energy Ventures USD 12.000.000.
«Aunque las vacas son una fuente importante de gases de efecto invernadero, la ganadería sigue siendo una de las fuentes de proteínas más baratas a nivel mundial, lo que significa que las tecnologías que pueden reducir las emisiones de la cadena de suministro de ganado existente hoy y en el futuro son fundamentales» señaló un directivo del fondo de Gates.
Desde la start-up planean disponer de las primeras partidas del aditivo en el mercado hacia fines del corriente año. Actualmente, se encuentran realizando pruebas piloto en 4 países.
Te puede interesar El Metano y el ciclo biogénico de carbono
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Suplementación de lisina al final de la gestación en cerdas primerizas
Chantal Farmer
Ficha de MMPP: Antiguos alimentos
Alba Cerisuelo
La imagen también cuenta
Fernando Bacha Baz
Efectos de la fibra soluble e insoluble en rendimientos y diarrea de lechones
Julio Francisco Díaz Berrocoso
Prebióticos, probióticos y simbióticos como herramienta en la acuicultura
Lais Santana Celestino Mantovani
Nutrición del verraco y características del semen: una estrecha relación
Juan Gabriel Espino
Efecto de un probiótico sobre la productividad en lechones destetados
Lydia Zeibich
Xilanasas bacterianas: ¿por qué son tan eficientes?
Ursula Bläser
Proteína unicelular: alternativa sostenible a la proteína convencional
CAPSOZYME® SB PLUS: actividad alfa-galactosidasa en la dietas para pollos
Sergi Carné
Feed-X en rendimiento de pollos broiler vacunados frente a la coccidiosis
Saravanakumar Marimuthu
Importancia de los minerales para perros y gatos
Karla Gabriela Memare
L-arginina, el aminoácido esencial para combatir el estrés por calor en porcino
Montse Paniagua
Informe de MMPP ASFAC
ASFAC
Fitasa microbiana: versatilidad y disponibilidad de fósforo
Elena Moreno
Qué es la fibra, cómo cuantificarla y por qué
Javier García Alonso
Observando a las micotoxinas: cómo pueden impactar y bajo qué condiciones
Patricio Bessone
