Aceite de palma y sus ácidos grasos, un papel importante en la nutrición animal

Los suplementos grasos derivados del aceite de palma incluyen productos a base de ácido palmítico y láurico.

• Ácido palmítico es un ácido graso saturado presente de forma natural en la leche y la carne de los rumiantes, por lo que es un complemento seguro para sus dietas. Es fácil de digerir, constituye una buena fuente de energía y aumenta la producción de leche y grasa láctea.
• Ácido láurico es un ácido graso con propiedades antivíricas y antibacterianas que ayudan a prevenir enfermedades en monogástricos (porcino y avicultura). Destaca por sus potentes efectos antibacterianos frente a bacterias gram + y virus con envuelta lipídica. El ácido láurico mejora la salud intestinal modulando de forma beneficiosa la flora intestinal, reduciendo la respuesta inflamatoria local, aumentando el desarrollo del sistema digestivo y estimulando la función inmunitaria del animal.

El uso de suplementos grasos para raciones de rumiantes, cerdos y aves es habitual para aumentar la concentración energética de la ración y mejorar los rendimientos productivos.

Un webinar organizado por el equipo de GoNutri sobre: “los beneficios del aceite de palma en la alimentación animal”, analizó también cómo los diferentes ácidos grasos obtenidos del aceite desempeñan un papel importante en la mejora de los rendimientos y la salud de los animales.

Durante el webinar, la Dra. Teresa Castro de la Universidad Complutense de Madrid, especialista en Nutrición Animal, explicó: “Las grasas siempre se han utilizado como fuente de energía para animales con alta demanda energética, como rumiantes en lactación o animales de rápido crecimiento. Además de aportar energía, desempeñan otras muchas funciones en el organismo y son fuente de ácidos grasos bioactivos.

En rumiantes lecheros, el ácido palmítico da lugar a aumento de la producción de leche y grasa láctea. Los ácidos grasos y sus correspondientes monoglicéridos, entre ellos el ácido láurico y la monolaurina, presentan efectos beneficiosos sobre la salud intestinal y capacidad para inhibir patógenos en el intestino de los animales. Estos ácidos grasos se obtienen del aceite de palma y del aceite de palmiste”, agregó la Dra. Teresa Castro.

Sobre GoNutri

GoNutri ofrece dos gamas de productos clave: GoNutri Energy (ácido palmítico) y GoNutri Protect (ácido láurico y monolaurina). GoNutri Energy proporciona fuentes de energía altamente concentradas para rumiantes, mientras que GoNutri Protect mejora la salud intestinal de cerdos y aves.

Acerca de Golden Agri-Resources Ltd (GAR)

GAR es una de las principales empresas de plantaciones de aceite de palma con una superficie totalplantada de 535.826 hectáreas a día de hoy, ubicada en Indonesia. Tiene operaciones integradas enfocadas en la producción y distribución de un extenso portafolio de productos a base de palma.

GAR se centra en la producción responsable de aceite de palma. En Indonesia, sus actividades principales incluyen el cultivo y recolección de palmeras de aceite para la obtención de aceite de palma crudo (CPO) y palmiste; refinado del CPO en productos de valor agregado como aceite de cocina, margarina, manteca vegetal, biodiesel y oleoquímicos; así como la comercialización de productos de palma a nivel mundial.

Los productos de GAR se entregan en más de 70 países a través de su red de distribución global.

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Alicia Suárez Velo
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