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Diversificación en fuentes de proteína para alimentación animal

30 May 2024

Diversificación en fuentes de proteína para alimentación animal

La Comisión Europea, de la mano de AFZ , Agrosynergie , Areté y Cereopa, publicó un estudio que analiza las estrategias para diversificar fuentes de proteínas en la alimentación animal ganadera.

Esta investigación se realiza con el fin de reducir la dependencia que tiene la UE ante las importaciones de alimentos proteicos, promoviendo la autosuficiencia y la resiliencia del sector ganadero.

El estudio tiene varios objetivos; entre ellos, están:

  • describir la composición de las raciones alimenticias en diferentes tipos de ganado,
  • identificar los sistemas ganaderos más representativos, 
  • y evaluar las dependencias de importación junto con alternativas viables. 

Además, se propone mejorar la resiliencia de las cadenas de producción y recopilar las mejores prácticas para su implementación en el sector.

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La investigación se divide en cuatro etapas, comenzando por una descripción detallada del funcionamiento y estructura actual de las granjas y fabricantes de piensos en la UE

La segunda etapa consiste en un análisis basado en doce preguntas de investigación, estas examinan distintos escenarios alternativos, así como sus impactos económicos y ambientales. 

La tercera fase se enfoca en estudios de caso, recolectando opiniones de partes interesadas y modelando escenarios específicos para diferentes tipos de ganado. 

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Finalmente, el capítulo de conclusiones ofrece datos detallados sobre la viabilidad económica y técnica de las alternativas propuestas.

Por tanto, el trabajo incluye una revisión literaria extensa, entrevistas a nivel de la Unión Europea, tres encuestas y diez estudios de caso repetidos en tres Estados miembros. 

Los resultados proporcionan una visión integral sobre las posibilidades y desafíos de diversificar las fuentes de proteínas en la alimentación ganadera, contribuyendo a una mayor autosuficiencia y sostenibilidad del sector en Europa.

Puedes leerlo haciendo clic aquí.

Fuente: European Commission, Directorate-General for Agriculture and Rural Development, Study on feeding strategies to diversify protein sources used in different livestock production systems in the EU – Executive summary, Publications Office of the European Union, 2024, https://data.europa.eu/doi/10.2762/53902

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ISSN 2696-8045

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