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Una solución de software para la optimización de la producción avícola 

18 Jun 2020

Una solución de software para la optimización de la producción avícola 

En las próximas dos décadas, se proyecta que el mercado de proteína de origen animal crecerá alrededor del 45 % (Rabobank 2018), donde la avicultura, que es el mercado de más rápido crecimiento anual, incrementará hasta un 2,4 %. Para mantener esta demanda es clave el uso inteligente de recursos, la eficiencia, y la precisión: hacer más, utilizando menos.

Las tecnologías digitales – como la nube, el internet de las cosas (IoT, por sus siglas en inglés) y el “big data” – combinados con la Ciencia Animal y la bioestadística permiten a la industria avícola obtener un mejor control sobre la producción y ganar un conocimiento profundo de lo que realmente sucede en la granja. 

Uno de los principales pilares de la ganadería de precisión es la recopilación y el monitoreo continuo de una amplia variedad de datos, desde la información de los piensos hasta la salud. 

Los softwares altamente especializados, como Porphyrio®, ayudan a los productores a analizar los datos recogidos y vincularlos con los procesos productivos. 

Con base en esta información, los avicultores bien informados pueden tomar mejores decisiones ante los procesos y crear condiciones óptimas para los animales. Esto permite obtener mejores resultados en los indicadores de productividad, como: 

 

Porphyrio ayuda a obtener los mejores resultados en tres pasos:

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Seguimiento

Granjas

Las ventajas de la digitalización son claras. 

 

 

Predicción 

Rendimientos animales

Con base en los datos disponibles y de nuestra base de datos “big data”, nuestro software es capaz de detectar patrones de desviación y predice con precisión el rendimiento futuro de las manadas, para el peso corporal y para la producción de huevo

 

Planificación 

Producto final

Los mercados de producción de carne de pollo y huevo están basados en las necesidades y requisitos específicos de los clientes respecto al tamaño, peso y calidad de los productos avícolas. 

 

 

La bioestadística y la tecnología de “big data” cambian la producción de carne y huevo

Nuestros innovadores algoritmos de autoaprendizaje ayudan a la industria avícola a:monitorear, controlar y optimizar  todo el proceso de producción.  

Estos algoritmos basados en una nube predicen el rendimiento de las aves. Tomando en cuenta todos los elementos cruciales de la producción: 

Nuestra experiencia se basa firmemente en la Ciencia Animal, en combinación con los últimos avances en la tecnología de “big data” y bioestadística. Porphyrio® es: 

 

Beneficios de Porphyrio®
  • Menor costo de alimentación 
  • Mejor rendimiento productivo
    • Ganancia de peso, producción de huevo
  • Mejor calidad del producto 
    • Rendimiento de la canal, carne y huevo
  • Animales más sanos
    • Menor mortalidad, mejor uniformidad
  • Mejor bienestar animal
    • Menos pododermatitis, mejor emplume, menos canibalismo 
  • Mejor relación oferta/ demanda
  • Reduce los gastos administrativos

 

 

 

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