14 Dic 2022
El pasado 30 de noviembre se celebró en Barcelona el Seminario técnico de Evonik 2022.
Expertos del más alto nivel en investigación y estudios relacionados con la nutrición y la salud animal, presentaron soluciones actuales que aportan beneficios a lo largo de toda la cadena de valor.
De manera global, en esta reunión se abordaron los temas más importantes. Temas relacionados con la innovación, como la ganadería de precisión con gestión de datos, que presentó el experto Mathieu Lepoudère.
Se trata del uso de herramientas tecnológicas que recopilan todos los datos generados en una explotación con el fin de optimizar la producción. Mediante algoritmos, nos muestra los riesgos y las formas de combatir los patógenos, por ejemplo, para lograr la mayor precisión posible en la producción.
Las expertas Nayeli Rodríguez y Cristina García de Aquagan Biocidas S.L., abordaron el uso de probióticos en el agua, de forma sostenible. Con ello se busca equilibrar la flora intestinal para mejorar la salud, demostrando sus beneficios mediante ensayos de campo.
Siguiendo con la salud intestinal, contamos con la ponencia de la experta África Fernández, de Vetworks. Se debatieron los últimos avances en salud intestinal en monogástricos, con un enfoque fisiológico del correcto funcionamiento del tracto digestivo, los factores que afectan a la microflora como la dieta y el estrés, y el uso actual de biomarcadores como herramienta para evaluar la función intestinal.
Como tema relacionado con el momento actual de altos precios de las materias primas, el experto Oğuz Kıyak abordó el uso del ácido guanidinoacético. Una solución Evonik como suplemento que ayuda reducir el coste de los piensos compensando los niveles energéticos más bajos.
En su ponencia, el Dr. Carlos Dapoza presentó la contribución de Evonik a las mejoras en sostenibilidad de la industria de piensos y alimentos. Habló de la contribución a una producción ganadera más respetuosa con el clima, las soluciones que ayudan a proteger los ecosistemas, apoyan la salud humana y el bienestar animal.
Aquí puede seguir el programa de lo que se presentó ese día:
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AUTORES
Importancia de la calidad física del pienso ante los costes de fabricación
Pere Borrell
Salud ruminal y extractos de especias: estudio en terneros de cebo
Guillaume Desrousseaux
Introducción a la decisión de trabajar con grupos nutricionales
Jose Luis Ruiz Castillo
Vitaminas y Carotenoides: funciones, beneficios y tendencias
Las micotoxinas, ¿un peligro real?
José Ignacio Barragán
Colina: aliada frentre al hígado graso y la cetosis
Isoácidos: la nueva frontera de la nutrición láctea
Planeamiento y manejo como arma para eficiencia nutricional en piscicultura
Lucas Gustavo Rodrigues Pimenta
Diseccionando la Ileítis (Enteropatía Proliferativa Porcina)
Los ingredientes PRESCO, la mejor opción para la digestión y la energía
Sylvain Denis
Visión actual del uso de la soja en dietas para cerdos
Edgar O. Oviedo-Rondón
Aminoácidos limitantes en dietas para lechones: un punto de vista práctico
Nereida Luna
Utilización de fitasas en dietas para monogástricos sin P inorgánico añadido
Rafael Durán Giménez-Rico
Salud y productividad en monogástricos: manejo de problemas asociados al estrés
Sangita Jalukar
Zooallium: la combinación sinérgica funcional natural
Altos valores de matriz de P para una fitasa: ¿el fitato es factor limitante?
Lode Nollet
¿Qué fibra usar en dietas de cerdas gestantes?
Gabriela Martínez
Informe MMPP ASFAC
ASFAC
Mezcla de aceites esenciales mejora el peso del huevo
Simara Marcia Marcato
La importancia del buen arranque
Ana García Alvarado
