14 Dic 2022
El pasado 30 de noviembre se celebró en Barcelona el Seminario técnico de Evonik 2022.
Expertos del más alto nivel en investigación y estudios relacionados con la nutrición y la salud animal, presentaron soluciones actuales que aportan beneficios a lo largo de toda la cadena de valor.
De manera global, en esta reunión se abordaron los temas más importantes. Temas relacionados con la innovación, como la ganadería de precisión con gestión de datos, que presentó el experto Mathieu Lepoudère.
Se trata del uso de herramientas tecnológicas que recopilan todos los datos generados en una explotación con el fin de optimizar la producción. Mediante algoritmos, nos muestra los riesgos y las formas de combatir los patógenos, por ejemplo, para lograr la mayor precisión posible en la producción.
Las expertas Nayeli Rodríguez y Cristina García de Aquagan Biocidas S.L., abordaron el uso de probióticos en el agua, de forma sostenible. Con ello se busca equilibrar la flora intestinal para mejorar la salud, demostrando sus beneficios mediante ensayos de campo.
Siguiendo con la salud intestinal, contamos con la ponencia de la experta África Fernández, de Vetworks. Se debatieron los últimos avances en salud intestinal en monogástricos, con un enfoque fisiológico del correcto funcionamiento del tracto digestivo, los factores que afectan a la microflora como la dieta y el estrés, y el uso actual de biomarcadores como herramienta para evaluar la función intestinal.
Como tema relacionado con el momento actual de altos precios de las materias primas, el experto Oğuz Kıyak abordó el uso del ácido guanidinoacético. Una solución Evonik como suplemento que ayuda reducir el coste de los piensos compensando los niveles energéticos más bajos.
En su ponencia, el Dr. Carlos Dapoza presentó la contribución de Evonik a las mejoras en sostenibilidad de la industria de piensos y alimentos. Habló de la contribución a una producción ganadera más respetuosa con el clima, las soluciones que ayudan a proteger los ecosistemas, apoyan la salud humana y el bienestar animal.
Aquí puede seguir el programa de lo que se presentó ese día:
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AUTORES
Influencia del ambiente y del pienso en el comportamiento de los cerdos
Vicente Rodríguez Estévez
Importancia del tratamiento térmico de la harina de soja para aves de corral
Vivian Vieira
La salud del rumen, una nueva perspectiva con extractos de especias
Guillaume Desrousseaux
Análisis de los requerimientos actuales de vitaminas en ponedoras comerciales
David Jesus Chan Diaz
Informe de Mercados de Materias Primas ASFAC
ASFAC
La nutrición de los peces: aspectos generales
Raphael N. Bahiense
Huella ambiental en formulación de piensos y su importancia en la ganadería
Ana Gutiérrez Portugal
Modulación de la microflora por cobre monovalente y la digestibilidad de grasas
Axel Minetto
Eficacia del selenio dietético: de los genes a los efectos biológicos
Los desafíos en los primeros días de vida del lechón
Efecto de una formulación poliherbal a una dieta alta en energía para pollos
Víctor García Vega
Tratamientos térmicos de las materias primas y su uso en rumiantes (Parte 1)
Braulio De La Calle
Aditivos alimentarios para sustituir el uso de ZnO en lechones post-destete
Paolo Trevisi
Ficha de materia prima: Torta y harina de palmiste
Alba Cerisuelo
