14 Dic 2022
El pasado 30 de noviembre se celebró en Barcelona el Seminario técnico de Evonik 2022.
Expertos del más alto nivel en investigación y estudios relacionados con la nutrición y la salud animal, presentaron soluciones actuales que aportan beneficios a lo largo de toda la cadena de valor.
De manera global, en esta reunión se abordaron los temas más importantes. Temas relacionados con la innovación, como la ganadería de precisión con gestión de datos, que presentó el experto Mathieu Lepoudère.
Se trata del uso de herramientas tecnológicas que recopilan todos los datos generados en una explotación con el fin de optimizar la producción. Mediante algoritmos, nos muestra los riesgos y las formas de combatir los patógenos, por ejemplo, para lograr la mayor precisión posible en la producción.
Las expertas Nayeli Rodríguez y Cristina García de Aquagan Biocidas S.L., abordaron el uso de probióticos en el agua, de forma sostenible. Con ello se busca equilibrar la flora intestinal para mejorar la salud, demostrando sus beneficios mediante ensayos de campo.
Siguiendo con la salud intestinal, contamos con la ponencia de la experta África Fernández, de Vetworks. Se debatieron los últimos avances en salud intestinal en monogástricos, con un enfoque fisiológico del correcto funcionamiento del tracto digestivo, los factores que afectan a la microflora como la dieta y el estrés, y el uso actual de biomarcadores como herramienta para evaluar la función intestinal.
Como tema relacionado con el momento actual de altos precios de las materias primas, el experto Oğuz Kıyak abordó el uso del ácido guanidinoacético. Una solución Evonik como suplemento que ayuda reducir el coste de los piensos compensando los niveles energéticos más bajos.
En su ponencia, el Dr. Carlos Dapoza presentó la contribución de Evonik a las mejoras en sostenibilidad de la industria de piensos y alimentos. Habló de la contribución a una producción ganadera más respetuosa con el clima, las soluciones que ayudan a proteger los ecosistemas, apoyan la salud humana y el bienestar animal.
Aquí puede seguir el programa de lo que se presentó ese día:
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AUTORES
Optimización de probióticos Bacillus en avicultura
Sara Jiménez
Optimización de calcio, fósforo y fitasa en broilers
Xavier Soldevila
Subproductos de la industria del vino
Alba Cerisuelo
Cinamaldehído, eugenol y capsicum en bovino: impacto en rendimiento
V. Dell’Orto
Informe de ASFAC de cosechas globales – Marzo 2026
Uso de guisante en terneros de cebo: impacto en rendimientos técnico-económicos
Sandra Costa-Roura
Microorganismos del rumen y balance de aminoácidos metabolizables
Fernando Bacha Baz
Energía neta y crecimiento porcino: claves para una mejor predicción
Gabriela Martínez
Estrategias de alimentación sinérgicas para mejorar el rendimiento
Longevidad reproductiva de las cerdas: claves en recría
Jordi Camp Montoro
Panorama de la contaminación por micotoxinas en alimentación animal en españa
Mª Elena Guynot de Boismenu
Clostridium butyricum mejora la salud intestinal en lechones
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Sergi Carné
