20 Nov 2014
Los cereales descendieron su valor en cifras entre el 12 y el 19%.
La carne de cerdo ha perdido un 20% de su valor.
En algunos productos lácteos los descensos anuales llegan hasta el 35%
El informe de octubre de 2014 de la Comisión Europea sobre los precios de las principales ingredientes no aporta muy buenas noticias, ya que en él se reflejan importantes descensos en todas las categorías analizadas siendo especialmente significativas las caída del azúcar, los productos lácteos y la carne de cerdo.
Los cereales arrastran una descenso anual de su valor muy importante :
También muy alarmante las mermas que están soportando la totalidad de los productos lácteos. Todos ellos muy afectados por el veto ruso al que se suma el crecimiento de las producciones en buena parte de los países de la Unión Europea.
– Leche en polvo desnatada cae un 33,9% , la mantequilla. 11,5% y el queso . 25,4%, en los últimos 365 días. Todos ellos muy afectados por el veto ruso al que se suma el crecimiento de las producciones en buena parte de los países de la Unión Europea.
La prohibición rusa, igualmente, está teniendo unas pésimas consecuencias en la carne de porcino que ve como entre octubre de 2013 y el mismo mes de 2014 su valor ha caído un 20,5%, habiendo perdido, sólo en el último mes, un 11,1%.
Alrededor de un 4% ven como cae su precio, la carne de vacuno y de ave que son las que muestran unos valores “menos malos” en este informe de la Comisión Europea.
Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES
Informe de cosechas globales – Noviembre 2026
Análisis de la ingestión diaria de materia seca en vacas lecheras -Parte I
Fernando Bacha Baz
El doble papel del calcio en aves: nutriente esencial y limitante del fósforo
Más allá de la colina: salud hepática y metabolismo lipídico en broilers
Kuncham Vasudha Reddy
50% menos de zinc con complejo zinc(II)-betaína en pollos: estrés oxidativo
Rubén Crespo Sancho,
¿Es el maíz suficiente para conseguir un pollo amarillo?
Leticia Mur Palús
Los 3 pilares de una gestión exitosa del periparto en cerdas con aditivos
Elisa Arnaud
Beta-glucanos de levadura frente a la infección por Lawsonia en cerdos
Julie Schulthess,
Combinación de aditivos que mejora la digestibilidad ileal de los aminoácidos
Félix Calvo Falcón,
Optimización nutricional en el periparto, claves y estrategias
Ana García Alvarado
Leche en predestete mejora comportamiento y rendimiento tras el destete
Micotoxinas y necrosis de orejas en lechones: ¿causa, cofactor o coincidencia?
Alberto Morillo Alujas
Claves nutricionales en el destete del lechón
Guillermo Talegón,
Huvezym® neXo – complejo enzimático para aprovechar la fibra en monogástricos
Natalia Soares
Coproductos del procesado de la avena
Alba Cerisuelo
Más allá de la biodisponibilidad: retención mineral y respuesta biológica
Andrea Wisniewski
Sustitución parcial de DL-Metionina por poliherbales en pollos de engorde
Axel Aguayo,
α-Galactosidasa: mejora de la adaptación del lechón destetado
Javier Estévez,
