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Fitomoléculas : Alto desempeño incluso sin antibióticos

19 Dic 2018

Fitomoléculas : Alto desempeño incluso sin antibióticos

REDUCCIÓN DEL USO DE ANTIBIÓTICOS

La resistencia antimicrobiana (RAM) es una amenaza mayor para la salud pública global. La RAM es provocada por un uso excesivo de antibióticos, tanto en salud humana como en agricultura.

Existe un consenso general en que la reducción del uso de antibióticos es crucial para reducir la incidencia de RAM.

En algunos países los antibióticos promotores del crecimiento (APC) están prohibidos. Esto, junto con una presión para reducir la cantidad de intervenciones terapéuticas muchas veces resulta en pérdidas en producción.

Impulsados ya sea por el gobierno, ONGs o los consumidores, más y más productores buscan alternativas para disminuir el uso de antibióticos sin afectar el desempeño en la explotación avícola.

Por ejemplo, con el uso de suplementos en el pienso o en el agua, como pre- y probióticos, pasando por ácidos grasos de cadena media y ácidos orgánicos, hasta extractos de plantas o fitogénicos.

Especialmente los aditivos fitogénicos, tienen el potencial de reducir sustancialmente el uso de antibióticos en la avicultura.

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POTENCIAL DE LAS FITOMOLÉCULAS

Para evaluar la capacidad de una premezcla basada en fitomoléculas (Activo®, EW Nutrition GmbH) se hicieron múltiples estudios de alimentación en broilers y en ponedoras.

ESTUDIO I.

Evaluación de la eficacia dependiente de la dosis y la tolerancia del aditivo fitogénico en pollos de engorde.

Material & Métodos

Animales: 400 pollos de engorde

Edad: 1 a 35 días

Alimento: Dietas basales de inicio y crecimiento

Tratamientos:

Parámetros medidos

Ganancia de peso, consumo de alimento, conversión de pienso, estado de salud, y bioquímica sanguínea.

Resultados

ESTUDIO II.

Evaluación de la eficacia dosis-dependiente y la tolerancia del aditivo fitogénico en gallinas ponedoras.

Material & Métodos

Animales: 200 ponedoras

Edad: 20 a 43 semanas

Alimento: Dieta basal para ponedoras

Tratamientos:

Parámetros medidos

Ganancia de peso, consumo de alimento, conversión de pienso, estado de salud, y bioquímica sanguínea.

Resultados

ESTUDIO III.

Estudio de alimentación evaluando la eficacia dosis-dependiente del producto en broilers vacunados contra coccidiosis

Material & Métodos

Animales: Pollos de engorde

Edad: 0 a 42 días

Alimento: Pienso estándar para broilers de inicio y finalización

Tratamientos:

Parámetros medidos

Ganancia de peso, conversión de alimento.

Desafío

Para representar las condiciones del campo, las aves se desafiaron con cama usada y homogenizada.

Resultados

Se puede ver una relación de dosis-respuesta tanto para la ganancia de peso como para la conversión de alimento (Figura 1): a mayor inclusión del producto, mejor el rendimiento del animal.

Figura 1. Efecto dosis-dependiente de las fitomoléculas en broilers.

El grupo con 200 g de Activo®/US ton de pienso mostró niveles del rendimiento similar al control positivo suplementado con APC.

 

ESTUDIO IV.

Evaluación de la eficacia dosis-dependiente de fitomoléculas en ponedoras.

Material & Métodos

Animales: 40 ponedoras

Edad: semana 20 a 43

Duración : 168 días

Alimento: Dieta basal para ponedoras

Tratamientos:

Parámetros medidos

Ganancia de peso, consumo de alimento, rendimiento de puesta, conversión de pienso, estado de salud.

Resultados

Figura 2. Efecto dosis-dependiente de fitomoléculas en el rendimiento de puesta en ponedoras.

Figura 3. Efecto dosis-dependiente de fitomoléculas en la conversión de pienso en ponedoras.

 

CONCLUSIÓN

 

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