01 Nov 2017
ÁCIDOS GRASOS MONOESTERIFICADOS
¿QUÉ ES LA ESTERIFICACIÓN?
Se denomina esterificación al proceso por el cual se sintetiza un éster, un compuesto derivado formalmente de la reacción química entre un ácido carboxílico y un alcohol.
DIGESTIÓN Y ABSORCIÓN DE LOS MG
PROPIEDADES
MODO DE ACCIÓN
Inhibe la expresión de los factores de virulencia y resistencia genética a los antibióticos
¿CÓMO ACTUAN LOS MG?
FUNCIONES DE LOS MG
Con el fin de demostrar la eficacia de los MG como potentes antimicrobianos, se han realizado diversas pruebas microbiológicas in vitro que demuestran su eficacia frente a otros ácidos en piensos y a antibióticos de uso en pienso (colistina y amoxicilina)
VALOR NUTRICIONAL DE MOLI MC1
MOLI MC1 = 4.923 Kcal/ Kg ME
APLICACIÓN
-Sustitución total o parcial de ácidos
-Sustitución total o parcial de antimicrobianos
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AUTORES
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ASFAC
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