Especificaciones técnicas de seguimiento armonizado de Resistencia Antimicrobiana en bacterias zoonóticas e indicadoras procedentes de animales de abasto y sus productos cárnicos derivados
19 Jun 2019
Especificaciones técnicas de seguimiento armonizado de Resistencia Antimicrobiana en bacterias zoonóticas e indicadoras procedentes de animales de abasto y sus productos cárnicos derivados
Se plantean en este informe propuestas para actualizar la monitorización y notificación armonizadas de la resistencia antimicrobiana (AMR, por sus siglas en inglés) en animales de de abasto y sus productos cárnicos en la UE , desde una perspectiva de salud pública en Salmonella, Campylobacter coli, Campylobacter jejuni, Escherichia coli, Enterococcus faecalis, Enterococcus faecium y Staphylococcus aureus resistente a la meticilina (MRSA); explicando las tendencias recientes en la AMR, las necesidades de recopilación de datos y los nuevos avances científicos.
Se refuerza el monitoreo fenotípico de AMR en aislamientos bacterianos, utilizando métodos de microdilución para evaluar la susceptibilidad e interpretar la resistencia usando valores de corte epidemiológicos e incluyendo una caracterización adicional de aquellos aislamientos de E. coli y Salmonella que muestran resistencia a las cefalosporinas y carbapenems de espectro extendido como el monitoreo específico de ESBL / AmpC / E. coli ,productor de carbapenemasa.
Se prevé que los protocolos armonizados para el análisis / interpretación de WGS y los programas externos de garantía de calidad sean proporcionados por el Laboratorio de Referencia de la UE sobre AMR..
Informe realizado por :
Marc Aerts, Antonio Battisti, Rene Hendriksen, Isabelle Kempf, Christopher Teale*,
Bernd-Alois Tenhagen, Kees Veldman, Dariusz Wasyl, Beatriz Guerra, Ernesto Liebana,
Daniel Thomas-Lopez y Pierre-Alexandre Beloeil

Suscribete ahora a la revista técnica de nutrición animal
AUTORES

La ciencia detrás del Kolin Plus FC: Más allá de la sustitución de colina
Patricio Bessone
Capacidad de hidratación de las fuentes de fibra en lechones destetados
Pedro Medel
Estrategia poliherbal como herramienta frente a un desafío por coccidia
Rahul Avi
Introducción al aprovechamiento post-ruminal
Fernando Bacha Baz
Curcumina: ¿mito o realidad?
Quentin Tiqui
Micotoxinas: una amenaza para la salud y productividad porcina
Panagiotis Tassis
Bovino de cebo: ¿siguen siendo válidos los sistemas clásicos?
Pablo Guarnido Lopez
Evaluación funcional de la fitasa: claves para medir su eficacia
Meryem El Kissi
Informe de materias primas – Junio 2026

Micotoxinas en producción animal: prevalencia e impacto
Patricio Bessone