BENEFICIOS EN POLLOS DE CARNE
Los probióticos ayudan a:
Establecer y mantener las poblaciones microbianas en el intestino de los animales
Ayudan a mantener la estructura del intestino de forma que mejoren la digestibilidad y los rendimientos.
En esta prueba se demuestra que Enviva PRO a 150.000 UFC (Unidades Formadoras de Colonia) por gramo y en combinación con 3000 FTU / kg de Axtra PHY frente a un control negativo:
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DISEÑO DE LA PRUEBA
Animales utilizados: 600 pollos machos, Ross 708
8 repeticiones por tratamiento, con 15 animales cada una
Dietas: Maíz/ soja, granuladas, 5 tratamientos
Nivel de fósforo fítico: 0.23%
Duración de la prueba: 35 días
TRATAMIENTOS
Control positivo (PC) y Control Negativo (NC)
Tratamiento 1: NC+ Enviva PRO + Axtra PHY 500 FTU/ kg
Tratamiento 2: NC+ Enviva PRO + Axtra PHY 1500 FTU/ kg
Tratamiento 3: NC+ Enviva PRO + Axtra PHY 3000 FTU/ kg
Ver apéndice para detalles de dieta y grupos
Centro de investigación: Universidad de Purdue, EE. UU.
¿QUÉ ES ENVIVA PRO?
Los probióticos como Bacillus sp, son reconocidos por establecer y mantener poblaciones microbianas benéficas en el intestino del huésped ( 1,2,3 ). |
El incremento de bacterias benéficas que colonizan en el sistema digestivo, crea una mejor flora intestinal reduciendo, así mismo, la colonización por bacterias coliformes ( 4,5,6, ), reduciendo la cantidad de microorganismos negativos que afectan el rendimiento animal negativamente.
Las bacterias benéficas ayudan a mantener una relación óptima entre las microvellosidades y las criptas intestinales (6) favoreciendo la absorción de nutrientes para el crecimiento del animal y su rendimiento ( 1,4,7,8 ).
Una óptima función del sistema digestivo favorecerá a los pollos, reduciendo el estrés sobre el intestino ( 1,4,6,8-10 ).
RESUMEN
El objetivo principal de esta prueba fue investigar el efecto sobre los rendimientos y las digestibilidades de los nutrientes combinando 3 niveles diferentes de Axtra PHY – 500, 1500 y 3000 FTU/kg,- combinadas con Enviva PRO, en una dieta a base de maíz y soja.
En la fase de crecimiento, de 7 a 21 días, el IC mejoró significativamente (P<0.05) en 5 puntos (3.60 %), 9 puntos (6.47%) y 7 puntos (5.04%), cuando se empleó la combinación Enviva PRO, con tres concentraciones de Axtra PHY, 500, 1500 y 3000 FTU respectivamente, comparadas con el control negativo (NC).
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En la fase de cebo (22-35 días) el IC resultó significativamente mejor (P<0.05) en 10 puntos (6.41%), 9 puntos (5.77%) y 20 puntos (12.8%) al combinar Enviva PRO con 500, 1500 y 3000 FTU/kg de Axtra PHY comparada con el control negativo (NC).
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El IC de 7 a 35 días fue significativamente (P<0.05) mejorado en 7 puntos (4.70%), 9 puntos (6.04%) y 14 puntos (9.40%) al utilizar la combinación de Enviva PRO con 500, 1500 y 3000 FTU de Axtra PHY respectivamente y comparada con el control negativo (NC).
Además, la ganancia de peso entre los días 7 al 35 fue mejorada significativamente (P<0.05) un 14.2%, en este caso con la combinación de Enviva PRO y Axtra PHY a 3000 FTU/kg y siempre frente al NC. Más aún, Enviva PRO combinado con 500, 1500 y 3000 FTU de Axtra PHY, mejoró significativamente (P<0.05) la conversión calórica en la fase de 7 a 35 días en 247 (5.23%), 284 (6.01%) y 472 (9.99%) kcal/kg, comparado con el control negativo (NC).
CONCLUSIÓN
Los tratamientos que añadieron Enviva PRO en combinación con Axtra PHY a niveles de 500, 1500 y 3000 FTU/kg, mejoraron significativamente (P<0.05) los rendimientos controlados en esta prueba.
Los mejores resultados se obtuvieron con el tratamiento Enviva PRO junto a 3000 FTU/ kg de Axtra PHY; queda así demostrada la compatibilidad de Enviva PRO con dosis elevadas de Axtra PHY.
COMENTARIO
Axtra PHY es una fitasa bacteriana (Buttiauxella sp.) expresada en Trichoderma reesei.
PALABRAS CLAVE
Axtra PHY, Enviva PRO, Bacillus, ganancia de peso, broiler, maíz, consumo de pienso, harina, gránulo, soja, Danisco Animal Nutrition & Health.
LITERATURA CITADA
1. K Lee, H S Lillehoj, G R Siragusa. (2010). Direct-fed microbials and their impact on the intestinal microflora and immune system of chickens. Journal of Poultry Science, 47: 106-114.
2. S M Cutting. (2010). Bacillus probiotics. Food Microbiology, 28 (2): 214-220.
3. F Chaucheyras-Durand and H Durand. (2010). Probiotics in animal nutrition and health. Beneficial Microbes, 1 (1): 3-9.
4. S Sen, S L Ingale, Y W Kim, J S Kim, K H Kim, J D Lohakare, E K Kim, H S Kim, M H Ryu, I K Kwon, B J Chae. (2011). Effect of supplementation of Bacillus subtilis LS 1-2 to broiler diets on growth performance, nutrient retention, caecal microbiology and small intestinal morphology. Research in Veterinary Science, 93: 264-268.
5. K C Klasing and T V Leshchinsky. (2010). Functions, costs, and benefits of the immune system during development and growth. In: N J Adams and R H Slotow, (eds) Proc. 22 Int. Ornithol Congr., Durban: 2817-2835. Johannesburg: BirdLife South Africa.
6. K W Lee, G Li, H S Lillehoj, S H Lee, S I Jang, U S Babu, E P Lillehoj, A P Neumann, G R Siragusa. (2011). Bacillus subtilis – based direct-fed microbials augment macrophage function in broiler chickens. Research in Veterinary Science, 91 (3): e87-91.
7. Y Feng, J Gong, H Yu, Y Jin, J Zhu, Y Han. (2009). Identification of changes in the composition of ileal bacteria microbiota of broiler chickens infected with Clostridium perfringens. Veterinary Microbiology, (1-2): 116-121.
8. W A Awad, K Ghareeb, J Bohm. (2010). Effect of addition of a probiotic micro-organism to broiler diet on intestinal mucosal architecture and electrophysiological parameters. Journal of Animal Physiology and Animal Nutrition, 94: 486-494.
9. K Lee, S H Lee, H S Lillehoj, G X Li, S I Jang, U S Babu, M S Park, D K Kim, E P Lillehoj, A P Neumann, T G Rehberger, G R Siragusa. (2009). Effects of direct-fed microbials on growth performance, gut morphometry, and immune characteristics in broiler chickens. Poultry Science, 89: 203-216.
10. K Lee, H S Lillehoj, SI Jang, G Li, S H Lee, E P Lillehoj, G R Siragusa. (2010). Effect of Bacillus-based direct-fed microbials on Eimeria maxima infection in broiler chickens. Comparative immunology, microbiology and infectious diseases, 33 (6): e105-110.
DISEÑO DE LA PRUEBA
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